Stravovací návyky adolescentů

Bc. David BALAŠ

Diplomová práce

Adolescent eating habits

Anotace:

Cílem práce bylo zjistit stravovací zvyklosti adolescentů na základě dotazníkového šetření. Výzkumný soubor práce byl tvořen 180 adolescenty, z toho bylo 92 dívek a 88 chlapců. Adolescenti navštěvovali první a druhý ročník střední školy. Průměrný věk účastníků studie byl 15,4 ? 0,7 let. K posouzení stravovacích návyků byl použit český překlad AFHC dotazníku, který byl doplněn o rozšiřující otázky. Nebyl zjištěn rozdíl ve stravovacích návycích chlapců a dívek ani při rozdělení souboru na mladší a starší adolescenty. V kategorii nadměrné tělesné hmotnosti bylo celkem 17,2 % adolescentů zvýzkumného souboru. Adolescenti s normální tělesnou hmotností měli srovnatelné stravovací návyky jako adolescenti s nadměrnou tělesnou hmotností. 19 % adolescentů se označilo za vegetariány. K vegetariánství se hlásilo 25 % dívek a 12,5 % chlapců. Jedinci stravující se alternativní dietou měli srovnatelné stravovací návyky jako jedinci stravující se normálně. Nebyl zaznamenán rozdíl ve stravovacích návycích mezi adolescenty s vysokou a nízkou mírou autonomie při výběru potravin.

Abstract:

The main aim of the thesis is to determine the eating habits of adolescents using a questionnaire survey. The research sample consisted of 180 adolescents, 92 girls and 88 boys. Adolescents attended the first or second year of high school education. The average age of the sample was 15,4 ? 0,7 years. The Czech translation of the modified AFHC questionnaire was used to assess eating habits of adolescents. The results showed no significant differences in eating habits between boys and girls. A total of 17,2 % of adolescents from the research sample were overweight. No significant difference in eating habits was found in the normal weight and overweight adolescents. 19 % of adolescents followed some form of vegetarian diet. Girls were more likely to be on an alternative diet than boys. 25% of girls and 12.5% of boys identified themselves as vegetarians. There was no significant difference between adolescents with high and low levels of autonomy in food selection.

Klíčová slova

genderové rozdíly ve stravování, obezita, výživa

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 12. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Iva Klimešová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Magisterský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / tělesná výchova - aplikovaná ekonomická studia