Zpět na vyhledávání

Kateřina Müllerová

Bakalářská práce

Probiotika k produkci biosurfaktantů a jejich perspektiva pro kosmetické aplikace

Biosurfactant-Producing Probiotics and Their Perspective for Cosmetic Applications
Anotace:
Bakalářská práce pojednává o problematice probiotických biosurfaktantů. Po úvodní klasifikaci mikrobiálních biotenzidů získávaných především z patogenních mikroorganismů následuje charakteristika probiotických typů, včetně zdrojů jejich získávání a způsobů detekce. Další část práce je zaměřena na význam probiotických biosurfaktantů v kosmetice, zemědělství a v jiných oblastech průmyslu. V závěru jsou …více
Abstract:
The bachelor thesis deals with the issue of probiotic biosurfactants. After an initial classification of microbial biosurfactants derived mainly from pathogenic microorganisms, a characterization of probiotic types follows, including their sources and methods of detection. The next part of the thesis focuses on the importance of probiotic biosurfactants in cosmetics, agriculture and other areas of …více
 

Klíčová slova

Biosurfaktanty bakterie mléčného kvašení kosmetika probiotika zdravotnictví.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: doc. Ing. Jana Sedlaříková, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

Müllerová, Kateřina. Probiotika k produkci biosurfaktantů a jejich perspektiva pro kosmetické aplikace. Zlín, 2023. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://stag.utb.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=65027 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce