Mystery Shopping v kavárnách v Hradci Králové – Vítězslav Samek
Vítězslav Samek
Bachelor's thesis
Mystery Shopping v kavárnách v Hradci Králové
Mystery shopping in cafes in Hradec Králové
Anotácia:
Bakalářská práce je zaměřena na výzkum kvality poskytovaných služeb a na přípravu a servis kávy ve vybraných kavárnách v Hradci Králové pomocí metody Mystery Shopping. Vybrané kavárny byly zvoleny z důvodu domněnky jejich vysoké kvality, návštěvnosti a oblíbenosti mezi místními obyvateli. Za účelem zhodnocení kvality poskytovaných služeb a přístupu obsluhy k zákazníkovi byly stanoveny výzkumné otázky …viacAbstract:
This bachelor thesis is focused on quality research of provided services and on preparing and service of coffee in selected cafes in Hradec Králové using method of Mystery Shopping. These cafes were selected because of surmise of their high quality services, attendance and popularity among local inhabitants. To evaluate quality of provided services and waiting staff´s approach towards customers were …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2016
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/13024/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 7. 6. 2016
- Vedúci: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Martina Sochůrková
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SAMEK, Vítězslav. \textit{Mystery Shopping v kavárnách v Hradci Králové}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/33y7ba/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
Personální marketing ve vybrané organizaci
Pavel Jiran -
Exploring the Effectiveness of Social Media Marketing on Enhancing Brand Awareness for Mayalukas Marketing Agency
Maria Laura Elvir Ramirez -
Fygitální marketing
Alexandra Stušová -
Personální marketing ve vybrané společnosti veřejného sektoru
Lenka Kaňková -
Smyslový marketing jako zdroj konkurenční výhody ve vybrané komerční taneční skupině
Justýna Lecianová -
Marketingový výzkum- mystery shopping/ Marketing research- mystery
Karolína Vaňková -
Marketingový výzkum- mystery shopping/ Marketing research- mystery
Karolína Vaňková -
Mystery shopping
Diana Kotvasová