The status of rural agriculture and farmer’s household food security in the northern region of Ghana: a case study of the Yendi Municipality

Kenneth Koranteng

Bachelor's thesis

Postavení venkova zemědělství a zajišťování potravin pro domácnost zemědělce v severní oblasti Ghany: případová studie Yendi obce

Abstract:

Podporování růstu národní a celosvětové bezpečnosti potravin je důležité pro odstranění hladomoru a snížení chudoby. Cílem této práce je prozkoumat stav technologií používaných farmáři, prozkoumat hrozby vůči venkovskému zemědělství a domácnostem farmářů. Zároveň je cílem posouzení toho jak farmáři přistupují k půdě určené pro rostlinnou produkci v obci Yendi. Hlavní nástroj použitý pro sběr dat byly rozdávané dotazníky. Na základě vlastního úsudku byla pro tuto studii vybrána skupina 100 lidí. Deskriptivní analýza shromážděných dat byla provedena pomocí Statistický software balíček pro sociology (SPSS). Studie odhalila, že většina nástrojů používána farmáři nejsou velké stroje, ale pouze příruční nástroje. Farmáři používají správné metody hubení škůdců a aplikace umělých hnojiv. Farmáři a jejich domácnosti ve studii nedosahují vysoké bezpečnosti potravin jelikož nesplňují potřeby svých rodin po celé období roku. Posouzení přístupu farmářů k pozemkům kvůli pěstování a chovu zvířat dosahuje dobrých výsledků jelikož získat přístup k pozemku je zde velice jednoduché. Bylo silně doporučeno aby zainteresované strany v zemědělství a převážně nestátní organizace podporovaly farmáře k navýšení produkce tím, že jim poskytnou dostatečné zdroje ve formě finanční podpory nebo vstupů. Také vláda by měla přijít s politiky, které budou poskytovat zvýhodněné úvěry zemědělcům prostřednictvím mikro finanční společnosti a také zajišťuje, že zemědělci pojistit svá hospodářství, které budou chránit je před přírodní katastrofou nebo vypuknutí nemocí, které mohou ovlivnit jejich výnos a také od půjček od mikro finanční společnosti přicházejí s vedlejší. vláda podle měla rovněž podpořit malé závody zpracování a skladování ve venkovských oblastech, aby zemědělci v těchto oblastech může dostat odbytiště pro své výrobky, což jim pomůže vyhnout se ztrátám příspěvek o sklizni.

Abstract:

Encouraging the growth of national and worldwide food security is important for eliminating hunger and reducing poverty. The objectives of the study is to examine the state of technological use by farmers, to examine the threats to rural agriculture and to farmers household food and also assessment of how farmers access land for crop production in the Yendi municipality. The main tool for data collection was self-administered questionnaires. Purposive sampling was use in the selecting of the targeted population, in all 100 respondents was selected for the study. Descriptive statistical analysis of collected data was done using Statistical Package for Social Scientists (SPSS). The study reveals that most of the tools used by farmers are not mechanize, farmers are using the right methods of pest control and fertilizer application, farmers and their households in the study cannot boast of food security, since they are not able to meet the food needs of their families all year round. And assessment of land access by farmers for the cultivation and the rearing of animals are encouraging, as getting access to the land is very easy. It was strongly recommended that, Stakeholders in agriculture especially NGOs should particularly encourage farmers to increase their outputs by providing them with enough resources in the form of financial support or inputs. Also the government should come up with policies which will provide soft loans to the farmers through micro finance companies and also ensures that farmers insure their farms that will protect them from natural disaster or outbreak of diseases which can affect their yield and also since loans from micro finance companies come with collateral. Government should also encourage small processing plants and storage facilities in the rural areas so that farmers in these areas can get a ready market for their produce, which will help them avoid post harvest losses.

Keywords

Venkovské zemědělství, Bezpečnost potravin, Domácnost, Farmaření, Ghana

Keywords

Ghana, Rural agriculture, Food security, Household, Farming

Language used: English

Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 5. 2016

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Ebo Tawiah Quartey

Mendel University in Brno

Faculty of Regional Development and International Studies

Bachelor programme / field:
Regional Development / Socioeconomic and Environmental Development of Regions