Vliv marketingové komunikace přítomné na VŠ na stravovací návyky studentů

Eliška Sýkorová

Master's thesis

The impact of marketing communication situate at university on eating habits of students

Abstract:

Diplomová práce se zabývá problematikou stravování studentů vysokých škol a s tím úzce souvisejícím vlivem marketingové komunikace na studenty vysokých škol. Hlavním cílem této diplomové práce je formulace doporučení pro zefektivnění marketingové komunikace v oblasti stravování studentů vysokých škol a upozornit na problematiku stravovacích návyků studentů po nástupu na vysoké školy. Závěrečná práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je zaměřena na vymezení problematiky stravování, definování faktorů ovlivňující stravování vysokoškolských studentů, vztahu marketingové komunikace a stravování studentů vysoké školy a porovnání českého a zahraničního prostředí. V praktické části je nejprve popsána metodika kvalitativního výzkumu a následně je provedena analýza dat získaných pomocí polostrukturovaných rozhovorů. Na závěr jsou výsledky zjištěné kvalitativním výzkumem deduktivně a induktivně interpretovány.

Abstract:

The purpose of the Master´s Thesis is to explore the problems of eating habits of university students and the closely related influence of marketing communication on university students. The main aim of this thesis is to formulate recommendations for making marketing communication more effective in the area of eating for university students and to draw attention to the problems of eating habits of students after joining universities. The final thesis is divided into theoretical and practical part. The theoretical part is focused on the definition of the problems of eating, defining factors influencing the catering of university students, the relationship of marketing communication and catering of university students and comparison of the Czech and foreign environment. In the practical part, the methodology of qualitative research is described first and then the data obtained by means of semi-structured interviews is analyzed. Finally, the results obtained by qualitative research are deductively and inductively interpreted.

Keywords

stravovací návyky, vysokoškolští studenti, zdravé stravování, hédonická motivace, utilitaristická motivace, fast food, prodejní automaty, spotřební praktiky, marketingová komunikace

Keywords

marketing communication, eating behaviors, college students, healthy eating, utilitarian motivation, fast food, consumer practices, hedonic motivation, vending machines

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 3. 2019

Thesis defence

• Date of defence: 10. 9. 2019
• Supervisor: Zuzana Chytková
• Reader: Daniela Kolouchová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Master programme / field:
Ekonomika a management / Management