Psychologie v řízení a vedení hotelu.

Bc. Markéta Vaštová

Diplomová práce

Psychology in hotel management.

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá psychologií v hotelovém managementu. V první teoretické části jsou představeny základní pojmy a historie psychologie. Tato práce zmiňuje i osobnosti, kteří měli na vývoj psychologie jako vědy významný vliv jako např. Carl Gustav Jung. Jsou zde představeny pojmy, jako je temperament nebo osobnost, které jsou pro psychologii klíčové. Dále zde jsou popsány typy řízení podniku či hotelu, jejich výhody a nevýhody. Práce se také zaměřuje na osobnost manažera, jeho schopnosti, rysy a celkové dovednosti, které by jako manažer k efektivnímu vedení měl splňovat. Téma se také týká záležitostí, jako je duševní zdraví a jeho následná péče. V závěru teoretické práce je popsána struktura hotelu a jeho aspekty. Analytická část této práce zkoumá dva různé pohledy na jedno téma. V první části je proveden kvantitativní výzkum, a to pomocí dotazníkového šetření. Toho se celkově zúčastnilo 440 respondentů. Dotazník tvořilo 18 otázek a respondenti, odpovídali na otázky na téma psychologie v hotelovém managementu z pohledu zaměstnance. Jako kvalitativní metodou byl proveden rozhovor s několika manažery. Úmyslně byli vybráni respondenti z různých pozic, aby byli výsledky zajímavější. Následně je zde vytvořená komparace výsledků z obou výzkumů, která srovnává jejich podobnosti a odlišnosti a popisuje nedostatky. V návrhové části je uvedeno několik doporučení, které by mohli přispět k pozitivnějšímu pracovnímu prostředí.

Abstract:

This thesis deals with psychology in hotel management. In the first theoretical part, the basic concepts and history of psychology are presented. This work also mentions figures who had a significant influence on the development of psychology as a science, such as Carl Gustav Jung. Concepts such as temperament or personality, which are crucial to psychology, are presented here. It also describes the types of business or hotel management, their advantages and disadvantages. The job also focuses on the personality of the manager, his skills, traits and overall skills that he or she should meet as a manager to manage effectively. The topic also covers issues such as mental health and its follow-up care. theoretical work describes the structure of the hotel and its aspects. The analytical part of this work explores two different perspectives on one topic. In the first part, quantitative research is carried out, using a questionnaire survey. Overall, 440 respondents participated. The questionnaire consisted of 18 questions and respondents, answering questions about psychology in hotel management from the employee's point of view. As a qualitative method, an interview was conducted with several managers. Respondents from different positions were intentionally selected to make the results more interesting. Subsequently, there is a comparison of the results from the two researches, which compares their similarities and differences and describes the shortcomings. The draft section sets out several recommendations that could contribute to a more positive working environment.

Klíčová slova

hotelový manažer, management, osobnost manažera, psychologie v hotelnictví, psychologie manažera, hotel manager, psychology in hotel management, the personality of the manager

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 6. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 9. 2023
• Vedoucí: doc. Mgr. Ing. Karel Chadt, CSc.
• Oponent: Ing. Martin Kocourek

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Magisterský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Marketingový management v cestovním ruchu a hotelnictví