Malotechnologie aplikačních forem bylinných preparátů a včelích produktů

Marian HÝBL

Bakalářská práce

Malotechnology of application forms herbal remedies and bee products

Anotace:

Cílem bakalářské práce je objasnit pojem malotechnologie, se zaměřením na bylinné preparáty a včelí produkty a sestavit tři funkční bylinné preparáty obohacené o včelí produkty. Byliny a včelí produkty byly odedávna lidmi velmi ceněnou komoditou. Nezastupitelnou úlohu hrály v léčitelství, ale i ve výrobě alkoholů, parfémů, čajů i běžných potravin. Nyní jsou tyto komodity ceněny pro své všestranné využití ve farmacii, kosmetickém, chemickém i potravinářském průmyslu. Hlavním cílem této práce je navržení tří různých bylinných preparátů obohacených o včelí produkty. Popis chemického složení, účinků, možnosti použití a kontraindikace. Byly navrženy a detailně popsány tyto preparáty: 1) Tinktura ze šalvěje lékařské obohacená o propolis, vysoké kvality s maximálním obsahem aktivních látek vykazující silné antimikrobiální a imunomodulační účinky 2) Ovesný pokrm bohatý na -glukany s medem, obohacený mateří kašičkou. Nutričně i dieteticky hodnotná, chutná ovesná kaše s vysokým obsahem -glukanů, s doporučenou denní dávkou mateří kašičky a medu v biologicky aktivním stavu. 3) Konopno-propolisový tělový krém obohacený o rakytníkový olej a měsíček. Přírodní tělový krém obohacený nejkvalitnějšími extrakty konopí setého, propolisu, rakytníku řešetlákového a měsíčku lékařského s mnohostranným využitím (hojení popálenin a nejrůznějších poškození a chronických onemocnění kůže).

Abstract:

The aim of this thesis is to clarify the concept of malotechnology, focusing on herbal preparations, bee products and build three functional herbal preparations enriched with bee products. Herbs and bee products have always been people very treasured commodity. They played an irreplaceable role in healing but also in the production of alcohol, perfumes, teas and conventional foods. Now, these commodities are valued for their versatility in the pharmaceutical, cosmetic, chemical and food industries. The main objective of this work is to propose three different herbal preparations enriched with bee products. Description of the chemical composition, effects, application possibilities and contraindications. There have been proposed and described in detail following preparations: 1) Tincture of sage enriched with propolis, high quality with maximum content of active substances exhibiting strong antimicrobial and immunomodulatory effects 2) Oat meal rich in -glucans with honey, enriched with royal jelly. Nutritionally and dietetic valuable, tasty porridge with a high content of -glucans, with a recommended daily dose of royal jelly and honey in a biologically active state. 3) Hemp-propolis body cream enriched with sea buckthorn oil and marigold. Natural body cream enriched with extracts of the highest quality from cannabis sativa, propolis, sea buckthorn and marigold with versatility use (healing of burns and various damage and chronic skin diseases).

Klíčová slova

včelí produkty, bylinné preparáty, malotechnologie, -glukany

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Zveřejnit od: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Ladislav Kolář, DrSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Trvale udržitelné systémy hospodaření v krajině