Preference zákazníků při nakupování potravin online v komparaci s nakupováním potravin v obchodě ve Středočeském kraji

Bc. Petra Otradovská

Diplomová práce

Assessment of Customers' Preferences for Online Grocery Shopping in comparison with In-store Grocery Shopping in the Central Bohemian Region

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na doporučení a možnosti dalšího rozvoje kamenných i internetových prodejen potravin ve Středočeském kraji na základě zjištění zákaznických preferencí.Teoretická část práce se zabývá oblastí vnitřního obchodu, nákupního chování zákazníků a současnými trendy na trhu potravin. Vytváří tak podklad pro část praktickou.V praktické části je realizováno zjišťování zákaznických preferencí při nakupování potravin online v komparaci s nakupováním potravin v kamenných prodejnách prostřednictvím dotazníkového šetření. Dotazníkové šetření je vyhodnoceno pomocí testování 4 statistických hypotéz. Na základě zjištěných zákaznických preferencí daných způsobů nakupování potravin jsou kamenným i internetovým prodejnám ve Středočeském kraji navržena doporučení a možnosti dalšího rozvoje vedoucí k jejich zlepšení, spokojenosti stávajících a získání nových zákazníků.

Abstract:

This diploma thesis is focused on recommendations and possibilities of further development of brick-and-mortar and online grocery stores in the Central Bohemian Region based on the identification of customers’ preferences.The theoretical section of this diploma thesis deals with the areas of internal trade, customers’ shopping behavior and current grocery trends. This part forms the basis for the practical section.In the practical section, an analysis of customers’ preferences for in-store grocery shopping in comparison with online grocery shopping is realized through a survey. This survey is evaluated by using 4 statistical hypotheses. Based on the findings of customers’ preferences of given methods of grocery shopping, recommendations for further development are proposed to both brick-and-mortar and online grocery sellers, intended to lead to their improvement, to satisfaction of existing customers and to the acquisition of new customers.

Klíčová slova

preference, nákup potravin, zákazník, spotřebitel, nákupní chování

Keywords

preferences, grocery shopping, customer, consumer, shopping behavior

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Daniela Šálková, Ph.D.
• Oponent: Vojtěch Zechner, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika