Environmentální dopady konzumace masa ve světě – Bc. Tereza VOSÁHLOVÁ
Bc. Tereza VOSÁHLOVÁ
Diplomová práce
Environmentální dopady konzumace masa ve světě
Environmental consequences of meat consumption worldwide
Anotace:
Diplomová práce se zabývá dopady konzumace masa na životní prostředí a lidské zdraví v globálním pohledu. V diplomové práci je popsána role masa ve výživě člověka, problematika masné stravy z hlediska životního prostředí a lidského zdraví, dále jsou diskutovány psychosociální aspekty masného průmyslu a budoucnost pro produkci masa. Analýza dat je zaměřená na vývoj konzumace masa v letech 1961-2019 …víceAbstract:
The thesis focuses mainly on the impact of meat consumption on the environment and human health globally. The thesis describes the role of meat in the human diet, the environmental and human health issues related to meat consumption, in addition, the psychosocial aspects of the meat industry and the future for the meat production are discussed. Data analysis focuses on the history of meat consumption …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2022
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. MUDr. Alena Petráková, CSc.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
VOSÁHLOVÁ, Tereza. Environmentální dopady konzumace masa ve světě. Olomouc, 2022. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Lékařská fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Lékařská fakultaUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI
Lékařská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Veřejné zdravotnictví / Veřejné zdravotnictví
Práce na příbuzné téma
-
Analýza migrujících domácností v šetření Životní podmínky
Markéta ŠVECOVÁ -
Přítomnost endokrinních disruptorů v semenné plazmě a jejich dopad na integritu chromatinu lidských spermií
Markéta Myšková -
Mykotoxiny v silážích a dopad na zdraví a užitkovost zvířat
Kateřina Dubová -
Dopady přepravy na welfare zvířat a kvalitu masa
Karolína Trčková -
Dopady šlechtění na bezrohost na růstovou intenzitu telat plemene Charolaise
Ondřej Hatlák -
Choroby trav a jejich dopad na kvalitu píce
Zuzana Peichlová -
Za lepší život a životní prostředí: udržitelná současnost a budoucnost města Třince
Beata Tomiczková -
Společenská odpovědnost firem, její význam v současnosti a pro budoucnost
Lucie Petružálková
Název
Vložil
Vloženo
Práva