Kateřina Kunková

Bakalářská práce

Analýza stravování školní mládeže

Analysis of schoolchildren´s catering
Anotace:
Cílem této práce je zhodnotit spokojenost žáků se školním stravováním. V úvodní části práce je obecně pojednávána problematika stravování. Zde má být nastíněn význam stravování pro společnost i jednotlivce. Poté se práce postupně detailněji zaměřuje na jednotlivé aspekty školního stravování, které má svůj specifický charakter. Závěrečná část je věnována analýze stravovacího provozu na Základní škole …více
Abstract:
The aim of this thesis is to evaluate the children's satisfaction with school catering. The begining of the thesis deals with the catering in general. The significance of catering for individual and the society is outlined in this part. Then the thesis focuses on particular aspects of school catering, which has its special characteristics. The last part is the analysis of school catering in The Primary …více
 

Klíčová slova

základní škola školní jídelna výživa školní stravování

Keywords

primary school school canteen alimentation school catering
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 10. 2012
Identifikátor: http://www.vse.cz/vskp/eid/64938

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 10. 6. 2013
  • Vedoucí: Lena Mlejnková
  • Oponent: Jarmila Indrová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/64938