Kongresové služby vybraných hotelů v Praze (srovnávací analýza)

Anna Votočková

Bakalářská práce

Congress Services at Selected Hotels in Prague (Comparative Analysis)

Anotace:

V této bakalářské práci se věnuji srovnávací analýze kongresových služeb hotelu Diplomat Praha a Clarion Congress Hotelu Prague. Práce je rozdělena do tří kapitol. První kapitola se věnuje základním pojmům spojeným s cestovním ruchem obecně, hotelnictvím, kongresovým cestovním ruchem, jeho vývojem a typy kongresových akcí. Je zde věnován prostor i destinacím kongresového cestovního ruchu a situaci kongresového cestovního ruchu v Praze. Druhá kapitola přináší ze začátku představení vybraných hotelů, údaje vyplývající z polohy hotelu a okolního prostředí. Dále jsou porovnávány kongresové prostory, technické vybavení těchto prostor, stravovací a ubytovací služby. Porovnáváme také aktuální nabízené kongresové balíčky. Popisujeme zde i ostatní služby, které by mohl účastník kongresu využít. Část kapitoly je věnována porovnání oficiálních internetových stránek. Na konci druhé kapitoly jsou popsány výsledky dotazníkového šetření. Třetí kapitola reaguje na zjištění z analytické části a přináší návrhy řešení zjištěných nedostatků.

Abstract:

In this thesis I deal with the comparative analysis of conference services at the Diplomat Hotel Prague and Clarion Congress Hotel Prague. The work is divided into three chapters. First chapter concerns basic terms associated with tourism in general, hospitality, congress tourism, its development and the types of congress events. There is also part dedicated to convention destinations and current situation of congress tourism in Prague. The second chapter begins with the introduction of selected hotels and next follow data regarding to the hotel location and its close surroundings. Then comes comparison of congress facilities, technical equipment of these spaces, catering services and accommodation services. I compare also the current offer of congress packages. I describe here the other services which could be used by participants of the event. One part of the chapter is designated to compare the official websites. At the end of the second chapter there are results of a questionnaire survey. The third chapter reacts to findings from the analytic part and brings proposals of solutions to established shortcomings.

Klíčová slova

Kongresový cestovní ruch, kongresový hotel, kongresové služby, kongres, hotel Diplomat Praha, Clarion Congress Hotel Prague, congress tourism, congress hotel, congress services, congress.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2013
• Vedoucí: doc. Dr. Sylva Tvrdíková, CSc.
• Oponent: Mgr. Eva Mičková

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví