Zpět na vyhledávání

Bc. Tereza Hockeová

Master's thesis

Pilotní testování nástroje pro stanovení nutriční a potravinové gramotnosti

Pilot testing of a tool for determining nutritional and food literacy
Abstract:
Diplomová práce se zabývá pilotním testováním nástroje ke stanovení nutriční (NG) a potravinové gramotnosti (PG).První kapitola teoretické části se věnuje charakteristice pojmů NG a PG a popisem faktorů, které na ni mají vliv. Dále se zaměřuje na způsoby, kterými lze tyto gramotnosti ovlivnit a popisuje měření gramotnosti v ČR. V druhé kapitole se práce zabývá tvorbou nástroje ke stanovení NG a PG …more
Abstract:
This thesis deals with the pilot testing of a tool to determine nutrition (NL) and food literacy (FL). The first chapter of the theoretical part is focused to the characteristics of the concepts of NL and FL, describing the factors that influence it. The thesis then focuses on the ways in which these literacies can be influenced and describes the measurement of literacy in the CZ. The second chapter …more
 

Keywords

nutriční gramotnost potravinová gramotnost pilotní testování vývoj nástroje péče o zdraví nutrition literacy food literacy pilot testing development of the tool health care
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 5. 2024
Identifier: https://is.muni.cz/th/kb5a5/

Thesis defence

  • Date of defence: 11. 6. 2024
  • Supervisor: Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D.
  • Reader: Mgr. Pavlína Kaňová, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution