Ekologické zemědělství a jeho příspěvek k rozvoji venkova

Andrea Houšková

Bakalářská práce

Organic farming and its contribution to rural development

Anotace:

V bakalářské práci ,,Ekologické zemědělství a jeho příspěvek pro rozvoj venkova“ se zabývám ekologickým zemědělstvím, jehož vývoj a stav popisuji na modelovém území bývalého okresu Rokycany. Jako cíl této bakalářské práce jsem si stanovila ověření skutečnosti, nakolik ekologické hospodaření přispívá k rozvoji venkova, jaký vliv má styl ekologického hospodaření na migraci obyvatel ve venkovských oblastech a jak přispívá ke zvyšování zaměstnanosti regionu v souladu se zachováním prvků udržitelného rozvoje. V první, teoretické části bakalářské práce, popisuji historii, vývoj, stav a základní principy ekologického zemědělství v celé ČR před a po roce 1989. V druhé, také teoretické části mapuji vývoj zemědělství v Plzeňském kraji jako celku a zaměřuji se na území bývalého okresu Rokycany. Ve třetí, empirické části jsem oslovila zúčastněné aktéry, tedy podnikatele v oboru ekologického zemědělství a zástupce místních samospráv, k získání podkladů pro tuto část bakalářské práce jsem využila metodu nestandardizovaného rozhovoru. V závěru mé bakalářské práce jsem za použití výsledků rozhovorů s jednotlivými ekologicky hospodařícími subjekty vyhodnotila stav ekologického zemědělství na území bývalého okresu Rokycany, přínos tohoto druhu hospodaření pro tento region, analyzovala jsem možnosti uplatnění v tomto oboru a jeho přínos pro rozvoj území.

Abstract:

In my Bachelor thesis „ Organic farming and its contribution to rural development “ I deal with organic farming, which development and present condition I describe on a model area of former district of Rokycany. In my thesis I set a target to verify to which extend does organic farming contribute to the country development, what is the impact of ecological farming on migration in agriculture areas and how does it contribute toward incensement of employment in the region in harmony with expansion maintenance.In the first, theoretical part of my Bachelor thesis, I describe the history, development, present condition and the basic principle of organic farming in the Czech Republic before and after 1989.In the second, also theoretical part, I follow the progression of the agriculture in the Plzen District in general and I also focus on the former District of Rokycany. In the third, empirical part, I addressed concerned participants, also enterprisers specialised in organic farming as well as representatives of local authorities. To acquire data for this part of my thesis I use the method of not standardized interview. In the final part of my thesis, I used all gained data to analyse the condition of organic farming in the former District of Rokycany, its contribution for the region and I also analysed possibilities of utilisation in this field and its contribution for the local development.

Klíčová slova

ekologické zemědělství, ekologický produkt, rozvoj venkova, zaměstnanost, udržitelný rozvoj

Keywords

Ecological agriculture, Ecological product, the country development, Employment, sustainable development

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj - k.s. Klatovy