Analýza a vizualizace dat v pohostinství

David Hanina

Bakalářská práce

Data analysis and visualization in hospitality business

Anotace:

Bakalářská práce: „Analýza a vizualizace dat v pohostinství“ má za cíl shromáždit volně dostupná data ze sektoru pohostinství a dále je zpracovat a vizualizovat. Práce se věnuje tématům jako sběr, ukládání dat a jaké metody lze využít, ať už pro menší objem dat nebo pro big data. Dále se pak věnuje data miningu, strojovému učení a primárně zpracovávání přirozeného textu, které je pro extrahování nových znalostí z recenzí klíčové. V závěru práce jsou představeny nové způsoby zpracovávání recenzí, které zkvalitňují návštěvu recenzního webu potenciálním zákazníkem. Současně, záměrem práce je poskytnout podnikatelům reportingové nástroje, umožňující odhalit silné a slabé stránky.

Abstract:

Bachelor’s thesis: „Data analysis and visualization in hospitality business“ aims to collect freely available data from the hospitality sector and to further process and visualize them. Thesis looks at topics such as storing and collecting data and what methods can be used, whether for a small volume of data or for big data. Thesis also deals with data mining, machine learning and primarily natural text processing, which is crucial for extracting new knowledge from reviews. At the end of the thesis, new ways of processing reviews are presented, which improve the quality of a potential customer visiting a review site. At the same time, the aim is to provide entrepreneurs with reporting tools that allow them to identify strengths and weaknesses.

Klíčová slova

velká data, těžba dat, strojové učení, vizualizace, pohostinství, sentimentální analýza, big data, data mining, machine learning, visualization, hospitality, sentiment analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 12. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 1. 2023
• Vedoucí: Ing. Ladislav Šiška, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Podniková informatika / Podniková informatika