Technologie v kožedělné výrobě

Pavlína BRADÁČOVÁ

Master's thesis

Technology of leather manufacturing

Abstract:

Práce je zaměřena na oblast kožedělné výroby, její charakter a technologie, včetně nářadí a pomůcek. Teoretická část je ukončena kapitolou pojednávající o kurikulární reformě středního odborného školství. Průzkumná část je orientována na pozorování výkonů žáků při konkrétním úkolu ve výuce odborného výcviku. Fáze technologických postupů jsou zdokumentovány fotograficky. Cílem práce je zjistit, zda je reálné začlenit do výuky odborných předmětů a odborného výcviku tradiční řemeslné postupy technologie zdobení kožedělných výrobků, zjistit celkovou úroveň praktických dovedností u žáků a ověřit, jestli jsou dosažené odborné kompetence žáků v souladu s hodnotícím standardem úplné kvalifikace oboru vzdělání Výrobce kožedělného zboží. Výsledky průzkumu budou použity při inovaci Školního vzdělávacího programu.

Abstract:

The work is aimed at the field of leather manufacturing, its character and technology including tools and aids. The theoretical part is finished by a chapter which deals with curriculum reform of secondary special education. The exploratory part is directed at the pupils´ performance when working with a concrete task in a vocational training class. The stages of technological techniques are mapped by photos. The aim of the work is to find out if it is possible to include traditional handcraft procedure of decorating leather goods, to learn the pupils´ total level of practical skills and to verify if the pupils´ adjusted special skills are in accord with evaluation standard of the branch Leather Goods Maker. The results of the survey will be used for the innovation of the School educational programme.

Keywords

Kůže, useň, kožedělná výroba, řemeslo, brašnářství, sedlářství, galanterie, rukavičkářství, obor, výrobky, projekt, znalosti, dovednosti, ruční práce, technologie, zdobení, odborné předměty, standardy, Rámcově vzdělávací program, Školní vzdělávací program, povolání.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 4. 2013

Accessible from:: 5. 4. 2013

Thesis defence

• Supervisor: Mgr. Václav Tvarůžka, Ph.D.

University of Ostrava

Pedagogical Faculty

Master programme / field:
Teaching for Upper Secondary Schools / Teaching Specialist Subjects - Trade and Services