Komunitní zahrady - historie a současnost

Bc. Aneta Lechnýřová

Diplomová práce

Community gardens - history and present

Anotace:

Práce je projektem, jehož cílem je vytvořit pěstitelský manuál, jenž bude určen široké veřejnosti, ale především začínajícím pěstitelům, pro úspěšné zahradničení v komunitních zahradách.Literární rešerše studuje historii komunitních zahrad u nás i ve světě a mapuje jejich současný stav. Zprvu práce představuje pojem "komunitní zahrada" a s ním spojený fenoménem zakládání zahrad a objasňuje důvody vzniku zahrad u nás. Mimo to práce popisuje funkci komunitních zahrad, jejich společenský význam pro obyvatelstvo měst a jejich přínosy pro životní prostředí. Dále se práce zabývá otázkou potravinové nezávislosti, neboť je to jeden z hlavních důvodů zakládání komunitních zahrad. Součástí práce je také přehled jednotlivých typů komunitních zahrad.Pěstitelský manuál poskytuje zájemcům o komunitní zahradničení cenné informace, jak založit a jak úspěšně provozovat komunitní zahradu. Radí, jak začít budovat silnou komunitu zahradníků, jak postupovat při výběru pozemku, jaké jsou legislativní podmínky vzniku komunitních zahrad, co by v zahradě nemělo chybět a jak přispívat ke zvyšování potravinové nezávislosti a biodiverzity ve městech. Čtenářům poskytuje základní znalosti o pěstování rostlin. Pěstitelský manuál se zabývá především otázkou správného výběru rostlin a jak o ně správně pečovat. Část se také věnuje základním chorobám a škůdcům a poskytuje informace o možnostech ochrany. Závěrečná část pěstitelského manuálu upozorňuje na časté problémy, jež se při provozování komunitních zahrad objevují a radí, jak se jim vyvarovat a jak zároveň dosáhnout dlouhodobého a udržitelného chodu zahrady. V rámci diskuze se práce zabývá trendy a hlavními důvody vzniku komunitních zahrad. Naráží na otázku, zda je možné pěstováním v komunitních zahradách dosáhnout potravinové nezávislosti a polemizuje o cílení na dlouhodobé fungování zahrad. Diskuze se také zmiňuje o věkové struktuře zahradníků v komunitních zahradách. Závěrem práce jsou v bodech shrnuty hlavní zjištění.

Abstract:

The thesis is project, which aims to establish the cultivation manual, approaching general community, but more importantly, starting gardeners providing the guidance throughout the successful gardening in community gardens. The literal research contains history and current state of community gardens in domestic and worldwide environment. Firstly, the thesis introduces the concept of community gardens and phenomenon of establishing community gardens and explains the reasons of establishing the community gardens in domestic environment. Additionally, the thesis introduces the function of the community gardens, its meaning to community of residents of cities and its benefits for environment. Furthermore, the thesis includes the topic of food self-sufficiency, which is one of the main goals of establishing community gardens. The thesis includes the overview of various types of community gardens. The cultivation manual will provide valuable advices how to start and maintain the community gardens. It will guide through the selection of suitable land, the legal requirements, building the tight community of gardeners, all prerequisites for establishing the community gardens, how to increase food self-sufficiency and biodiversity in cities and basic knowledge for growing plants. Hereafter thesis will offer basic guidance for selecting right plans and its cultivation. The part of thesis is also allocated to pests and plant diseases and protection from those. The cultivation manual will also highlight the common problems, which can occur during the establishing the community gardens. It will be advice how to avoid them and how to achieve the long term and sustain course of the community garden.Moreover, this thesis in terms of debate engage the topic of establishing the community gardens, its reasons and current trends, It also come across to topic of food self-efficiency and argue with a long term function of community gardens. The main findings of thesis are summarized in points in conclusion part.

Klíčová slova

komunitní zahrada, pěstování, zahradničení, komunita, manuál

Keywords

Community garden, cultivation, gardening, community, manual

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petr Skůpa, Ph.D.
• Oponent: Libuše Pavlová, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce