Kreatin z pohledu nutričního terapeuta

Bc. Jan Oškrdal

Bakalářská práce

Creatine from a dietician's point of view

Anotace:

Bakalářská práce se věnuje suplementaci kreatinu a jeho využití ve sportovní a léčebné výživě z pohledu nutričního terapeuta. V práci jsou popsány základní informace ohledně kreatinu. Jeho mechanismus účinku, metabolismus, biosyntéza či výskyt ve stravě. V práci jsou také popsány různé formy kreatinu, způsoby suplementace či interakce s jinými látkami. Zároveň práce rozebírá vliv kreatinu, a tedy i jeho využití jak u sportovců, tak u lidí s různým onemocněním. Pomocí navržené metodiky ve formě dotazníkového šetření práce zkoumá informovanost a zvyklosti suple-mentace kreatinu u návštěvníků fitness center.

Abstract:

The bachelor's thesis is devoted to creatine supplementation and its use in sports and medical nutrition from the point of view of a dietitian. The thesis describes basic information about creatine. Its mechanism of action, metabolism, biosynthesis or occurrence in the diet. The work also describes various forms of creatine, methods of supplementation and interactions with other substances. At the same time, the work analyzes the effect of creatine, including its use among athletes and people with various diseases. Using the proposed methodology in the form of a question-naire survey, the thesis investigates the awareness and habits of creatine supple-mentation among visitors to fitness centers.

Klíčová slova

Kreatin, Léčebná výživa, Sportovní výživa, Nutriční terapeut, Využití kreatinu, Suplementace, Doplněk stravy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
• Vedoucí: Mgr. Petr Loskot
• Oponent: doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie