Zhodnocení služeb v hotelu Tennis Club Prostějov

Karolína Entlová

Bakalářská práce

Quality of Services Assessment in Tennis Club Hotel Prostějov

Anotace:

Cílem bakalářské práce je zaměření se na hotelnictví jak po teoretické stránce, tak praktické. Teoretická část pojednává o historii hotelnictví, pojmech ubytování a stravování, rozdělení ubytovacích zařízení, o legislativě a cestovním ruchu. Praktická část je věnována službám Hotelu Tennis Club. V analytické části je využita SWOT analýza. Hotel Tennis Club je porovnáván s hotely Avion, Grand a Hotel Gól. Poslední část je věnována návrhové části na zlepšení hotelu.

Abstract:

In my bachelor thesis I deal with the preoccupation of hotel industry - in the theoretical part as well as in the practical part. The theoretical part of my thesis describes the history of hotel, the concepts of acomodation and gastronomy, the division of acomodation services, the legislation and the tourism. The aim of the practical part is presented to the services of the Hotel Tennis club. In the analytical part the SWOT analysis is being used. Here I compare the Hotel Tennis club to other hotels, such as Avion, Grand and Hotel Gól. The last part of my thesis suggests how to make hotel services better.

Klíčová slova

služby hotelu, gastronomie, ubytování, sport, hotel

Keywords

Hotel services, gastronomy, accommodations, sport, hotel

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2018
• Vedoucí: doc. Ing. Josef Kubík, CSc.
• Oponent: Mgr. Ludmila Floková

Vysoká škola logistiky o.p.s.

Bakalářský studijní program / obor:
Logistika / Logistika služeb (LOG)