CMS test vybraných odrůd špenátu pod vlivem vodního stresu.

Michaela Dolenská

Bakalářská práce

CMS test of selected varieties of spinach under the influence of water stress.

Anotace:

Cílem práce bylo vyhodnotit u dvou odrůd špenátu "Matador" a "Monorest" odolnost a citlivost vůči vodnímu stresu, jeho vliv na poškození membrán a dále vyhodnotit vliv vodního deficitu na vodní potenciál. Měření, která se týkala vodního a osmotického potenciálu na listových částech testovaných rostlin, probíhala v laboratorních podmínkách. K testování byly použity dvě varianty, z nichž se jedna varianta nezalévala (stresovala) a druhá zalévala. Po dvou dnech působení vodního deficitu byl proveden první odběr a následně vždy každý druhý den byl proveden odběr další. Celkem bylo provedeno šest kontrolních odběrů. Pomocí přístroje Moisture Metru bylo změřeno u substrátu kontrolovaných rostlin rozdíl vodivosti až o 800 % vyšší, než u stresované rostliny. Pomocí konduktometru byla měřena membránová stabilita buněk. Při působení vodního deficitu se buněčné membrány naruší a dochází k odlivu elektrolytu. Čím déle působí stres, tím více stoupá míra poškození buněk. Značný vliv na tento rozdíl mají i klimatické podmínky. Přístrojem PSYPRO byl měřen vodní potenciál, který podává informaci o množství vody v rostlinách. Pro vlastní měření se využívá buněčná šťáva získaná z rostlin. Každá odrůda testovaných rostlin reagovala odlišně na jednotlivé metody. Výsledky měření zobrazují jejich rozdílnou odolnost vůči vodnímu stresu. Větší míra poškození buněk u testu membránové stability byla zjištěna u odrůdy "Matador", naopak nižší - zápornější hodnoty vodního potenciálu byly naměřeny u odrůdy "Monorest" vyšší naměřené hodnoty vodního potenciálu byly zjištěny u odrůdy "Monorest". Závěrem lze konstatovat, že nedostatek vláhy -- vodní stres -- má na růst rostlin rozhodující vliv a může vést až k jejich úhynu.

Abstract:

The target of this thesis was to evaluate water stress resistance and sensitivity, its impact on membrane defections and evaluate the influence of water stress to water potential of two spinach species - "Matador" and "Monorest". Tests related to water and osmotic potential of plant leafs were realized under laboratory conditions. Two sample sets of tested subjects were used; first sample was not watered and it faced water stress, the second one was provided with appropriate water supply. After two days under water stress, first test was undertaken. Next tests had been undertaken every two days thereafter. There were 6 tests realized. According to moisture meter, the difference of conductivity levels between tested subjects reached up to 800 %. Membrane stability of tissues was determined via conductivity meter. Sample facing water stress had its membranes damaged and it suffered from electrolyte leakage. The longer the sample faced water stress, the more damage of membranes was caused. Climate conditions are also an important element of this test. PSYPRO meter was used to determine plant water potential which shows the amount of water inside a plant. Tissue fluid gathered from the plants was used for this test. Both species of tested samples brought a different responce to these methods. Outcomes show that their resistance from water stress is different. Membrane stability test revealed higher level of damage at "Matador", lower level of damage was typical for Monorest. In order to conclude the topic, it shall be stated that water stress influences plant growth the most and it can eventually inflict destruction of a tissue.

Klíčová slova

vodní stres, test membránové stability, vodní potenciál, špenát

Keywords

spinach, water stress, membrane stability test, water potential

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Helena Hniličková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnictví / Zahradnictví