Alternativní formy produkce potravin a angažovanost občanů – Veronika Kubačáková
Veronika Kubačáková
Bakalářská práce
Alternativní formy produkce potravin a angažovanost občanů
Alternative forms of food production and civic engagement
Anotace:
Bakalářská práce je zaměřená na různé alternativy v oblasti produkce potravin. Teoretická část popisuje dva základní směry -- biologicko-dynamické zemědělství a ekologické zemědělství, dále také farmářské trhy a koncept Náš Grunt, prezentující místa, kde spotřebitel může nakoupit produkty vyprodukované nekonvenčním způsobem. Základním termínem, opakujícím se v průběhu celé práce, je kvalita potravin …víceAbstract:
This thesis focuses on different alternatives of food production. The theoretical part describes two basic ways of alternative farming -- biodynamic farming and organic farming and two places where the customers can buy the products produced an unconventional way - farmers' markets and concept Náš Grunt. The basic term which repeats in the whole theses is quality of food. The empirical part is based …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 3. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika
Práce na příbuzné téma
-
Ekologické hospodaření a rozvoj sektoru biodynamického zemědělství v České republice
Alena Městecká -
Využití GIS v precizním zemědělství
Jitka Kumhálová -
Identifikace postojů zákazníků ke značce BIO - produkt ekologického zemědělství
Zuzana Pyšová -
Možnosti uplatnění bio v gastronomii v České republice v porovnání se zahraničím (Německo, Rakousko)
Klára Culková -
Srovnání BIO a konvenčních rostlinných potravin
Monika Slaná -
Analýza trhu bio výrobků v České republice
Jana UHLÍKOVÁ -
Marketingová strategie Bio farmy
Pavlína KIRSCHOVÁ -
Analýza trhu s biopotravinami
Marina Prokopeva
Název
Vložil
Vloženo
Práva