Aktuální molekulární polymorfizmy genů a molekulární metody analýzy kvality masa u masných plemen skotu – Eva Venusová
Eva Venusová
Bakalářská práce
Aktuální molekulární polymorfizmy genů a molekulární metody analýzy kvality masa u masných plemen skotu
Current Molecular Polymorphisms of Genes and Molecular Methods of Meat Quality Analysis in Meat Breeds of Cattle
Anotace:
Důvodem zvyšující se náročnosti spotřebitelů stoupá i poptávka po kvalitnějším mase. Na kvalitě masa se podílí velké množství genů spolu s vnějším prostředím. Tudíž bylo cílem bakalářské práce popsat polymorfismy a kandidátní geny asociované u skotu s masnou užitkovostí. V této práci jsou popsány kandidátní geny pro mramorovaní, mezi které patří geny DGAT1, thyroglobulin a leptin, u kterých je prokázaný …víceAbstract:
Due to increasing demand for quality from costumers also grows up demand for superior meat. On meat quality takes part great number of genes together with outer environment. Thus, goal of my bachelors thesis is to describe polymorphisms and candidate genes associated with cattle focused for meat yield. In this thesis are described candidate genes for marbling in which belongs genes DGAT1, thyroglobulin …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Tomáš Urban, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VENUSOVÁ, Eva. \textit{Aktuální molekulární polymorfizmy genů a~molekulární metody analýzy kvality masa u~masných plemen skotu}. Online. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/cctozy/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika
Práce na příbuzné téma
-
Theoretical study of bacteriochlorophyll aggregates using methods of quantum chemistry and molecular mechanics
Marc NINOU-CODINA -
Development of molecular spectroscopy methods for the diagnosis of degenerative and cancer diseases
Kateřina Králová -
Evaluation of impact of population management on genetic parameters of selected spiral-horned antelopes
Ema Cetkovská -
The use of DNA barcoding methods for identification of tropical trees
Barbora Legezová -
Using of modern molecular methods for isolation and identification of ligninolytic enzymes
Martin Řiháček -
Moderní metody analýzy genomu a jejich využití v mikrobiologii
Bezdíček Bezdíček -
Metody analýzy historického lidského metagenomu
Kateřina Novotná -
Nové metody DNA analýzy v invazivní a neinvazivní prenatální diagnostice
Monika Švarcová
Název
Vložil
Vloženo
Práva