Bc. Lucie Štetinová

Bakalářská práce

Národní svátky a tradiční gastronomie jako didaktické téma. Komparativní studie možností Číny, Řecka a ČR s využitím v oborové didaktice obchodu a služeb

National holidays and traditional gastronomy as didactic theme. Comparative study of the possibility of China, Greece and the Czech Republic using didactics in sectoral trade and services
Anotace:
Bakalářská práce Národní svátky a tradiční gastronomie jako didaktické téma. Komparativní studie možností Číny, Řecka a ČR s využitím v oborové didaktice obchodu a služeb. Teoretická část je zaměřená a tradiční svátky a gastronomii v Číně, Řecku a v České republice. V jednotlivých kapitolách jsou tyto pojmy popsány. V teoretické části jsou užity metody komparace, syntézy a analýzy. Praktická část se …více
Abstract:
Bachelor thesis National holidays and traditional gastronomy as didactic theme. Comparative study of the possibility of China, Greece and the Czech Republic using didactics in sectoral trade and services. Theoretical part is focused on traditional celebrations and gastronomy in China, Greece and Czech republic. In each part are these terms described. In theoretic part are used methods of comparation …více
 

Klíčová slova

Svátek tradice gastronomie jídlo kuchyně Řecko Česka republika a Čína. Celebration tradition gastronomy food cosine Greece Czech republic and China.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2014
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/s336e/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 12. 5. 2014
  • Vedoucí: Mgr. et Mgr. Karel Ouroda, Ph.D.
  • Oponent: prof. RNDr. Vladislav Navrátil, CSc.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce