Bc. Gabriela Bučeková

Bachelor's thesis

Stanovení isoflavonů v krmivech

Determination of isoflavones in feed
Abstract:
In this bachelor thesis I am focusing on isoflavones as a phytoestrogene subgroup. They are polyphenolic secondary metabolites of plants. The theoretical part elaborates on information about isoflavones including their structure, occurrence, biosynthesis in plants and their metabolism, including their effect on human health, and it also characterises individual types of isoflavones. It further deals …viac
Abstract:
V tejto bakalárskej práci sa venujem podskupine fytoestrogénov, a to isoflavónom. Sú to polyfenolické sekundárne metabolity rastlín. Teoretická časť približuje informácie o isoflavónoch, ich štruktúru, výskyt, biosyntézu v rastlinách a ich metabolizmus, efekt na zdravie človeka a tiež charakterizuje jednotlivé typy isoflavónov. Ďalej sa zaoberá tráviacou sústavou prežúvavcov, hlavne ich najväčšej časti …viac
 
 
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 21. 6. 2017
  • Vedúci: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta