Etika a etiketa v barových zariadeniach – Bc. Tomáš Simoník
Bc. Tomáš Simoník
Master's thesis
Etika a etiketa v barových zariadeniach
Ethics and etiquette of bar facilities
Abstract:
Essence of my master´s dissertation consist in known and unknown behaviour of guest and staff in bar facilities. Examination of ethics and etiquette is top priority. Staff and guest need to know how to behave in this kind of facilities. I did my research in 8 chosen facilities situated in Bratislava and Malacky. My research included personnel and guest and if they are bond by some house rules or not …viacAbstract:
V diplomovej práci rozoberám nevedomosť a nedostatky v chovaní sa zákazníkov a obsluhy v barových zariadeniach. Dôraz kladiem na dodržiavanie etiky a etikety. Dodržiavanie týchto pravidiel vysvetľujem na ôsmich vybraných podnikoch na Slovensku nachádzajúcich sa v Bratislave a Malackách. Podrobne rozoberám ako sa obsluha chová, aké pravidlá sa dodržiavajú a aké nie. Rozoberám nedostatky a popisujem …viac
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2015
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/14628/vsh_m/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 9. 6. 2015
- Vedúci: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SIMONÍK, Tomáš. \textit{Etika a etiketa v barových zariadeniach}. Online. Diplomová práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/f3ztqs/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / odbor:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management
Práce na příbuzné téma
-
Management, etika a etiketa v institucích veřejné správy
Lenka Krátká -
Etika a etiketa hotelového priemyslu v medzinárodnom prostredí.
Radka Petričková -
Etika a etiketa v pedagogické komunikaci
Lucie VEČEŘOVÁ -
Etika a etiketa v hotelovém řetězci Royal Spa
Miroslav Škubna -
Etiketa a genderové odlišnosti ve školní družině
Kateřina ZÁMORSKÁ -
Etiketa a etika v podnikání jako faktor růstu image organizace
Vendula Přibylová -
Etiketa a etika v podnikání jako faktor růstu image organizace
Kateřina Vašíčková -
Etiketa jako součást předškolního vzdělávání
Barbora MEDVĚDOVÁ