Statistická analýza změn ve struktuře českého zemědělství

Bc. Eva Muráriková

Diplomová práce

Statistical analysis of changes in the structure of Czech agriculture

Anotace:

Diplomová práce se zabývá statistickou analýzou dosavadního vývoje a změn českého zemědělství v letech 2004 až 2020 se zaměřením na naturální ukazatele. Práce nejprve hodnotí význam sektoru zemědělství z hlediska ekonomických ukazatelů. Dále je zhodnocen vývoj stavu půdního fondu ČR, který vykazuje rostoucí tendenci, především díky růstu nezemědělské půdy. V rámci zemědělské půdy je hodnocen dynamický rozvoj ekologického hospodaření v ČR, kde v posledních letech dochází spíše ke stagnaci. Stěžejní část práce se zabývá zhodnocením vývoje živočišné a rostlinné produkce za pomoci vybraných naturálních ukazatelů. U živočišné výroby je analyzován vývoj stavu skotu, prasat a drůbeže a jejich intenzity chovu společně s vývojem produkce vajec a mléka. U rostlinné výroby je analyzován vývoj zemědělských plodin, a to obilovin, pšenice, žita, ječmene, brambor, cukrovky technické a řepky, z hlediska sklizňové plochy, sklizně a výnosu. Pro modelování vývoje je využito pokročilých statistických metod časových řad. Součástí výsledků modelování jsou i predikce vývoje všech ukazatelů na 3 roky na základě trendové funkce, případně modelu exponenciálního vyrovnávání. Z provedených analýz vyplývá, že význam zemědělství, z hlediska podílu na HDP a celkové zaměstnanosti NH, se v dlouhodobém horizontu drží na stejné úrovni. Rostlinná produkce vykazuje rostoucí tendenci, především díky vyšším výnosům na hektar. V rámci živočišné produkce je patrná spíše stagnace a úbytek stavu hospodářských zvířat.

Abstract:

The diploma thesis deals with statistical analysis of the current development and changes in Czech agriculture between years 2004 and 2020 with a focus on natural indicators. The work first evaluates the importance of the agricultural sector in terms of economic indicators. Furthermore, the development of the state of the Czech land fund is evaluated, which shows a growing trend, mainly due to the growth of non-agricultural land. Within agricultural land, dynamic development of ecological management in the Czech Republic is also evaluated, where in recent years there has been rather stagnation. The main part of the work deals with the evaluation of animal and plant production development with the help of selected natural indicators. In livestock, the evolution of cattle, pigs and poultry and their stocking intensity is analysed together with the development of egg and milk production. In crop production, the development of agricultural crops is analysed, namely cereals, wheat, rye, barley, potatoes, sugar beet and rape, in terms of harvest area, harvest and yield. The advanced statistical time series methods are used to model development. The results of modelling also include predictions of the development of all indicators for 3 years based on the trend function or exponential equalization model. The analyses show that the importance of agriculture, in terms of the share of GDP and total employment of national economy, remains the same in the long term. Crop production is on the rise, mainly due to higher yields per hectare. In animal production, the stagnation and decline in livestock is rather more evident.

Klíčová slova

Zemědělství, půdní fond, rostlinná produkce, živočišná produkce, sklizňová plocha, výnos, stav hospodářských zvířat, intenzita chovu, časová řada, trend

Keywords

Agriculture, land fund, crop production, animal production, harvest area, yield, livestock condition, stocking intensity, time series, trend

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radka Procházková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika