Bc. Daniel Fryšták

Master's thesis

Rozvoj malých vinařství na Slovácku

Development of Low Production Viticulture in Slovacko
Abstract:
Předložená diplomová práce se zaměřuje na rozvoj malých vinařství na Slovácku v České republice, je zde pojednáno o vývoji vinohradnictví na území Moravy, a především o jeho vývoji na Slovácku. Je zde také popsána marketingová komunikace v obchodu s vínem. Práce mapuje oblast z hlediska tradic, kulturních zvyklostí a typické odrůdové skladby vinné révy. Vzhledem k jedinečnosti tohoto kraje v České …more
Abstract:
This diploma thesis deals with small wineries in Slovácko region in the Czech Republic. It describes history of vineyard in Moravia and development of Slovácko region. Terms of tradition, cultural background, typical wine communities and varieties are shown in Thesis. The analysis is focused ona small wineries in selected wine municipalities. The result of analysis shows suggestions and recommendations …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2015

Thesis defence

  • Date of defence: 8. 6. 2015
  • Supervisor: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
  • Reader: Ing. Zbyněk Vinš

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze