Veronika ČERNOCHOVÁ

Bachelor's thesis

Stanovení peroxidasy a polyfenoloxidasy v osemení luštěnin

Determination of peroxidase and polyphenol oxidase activity in legume seed coat
Abstract:
Luštěniny jsou pro lidstvo významným zdrojem potřebných živin, což z nich činí zajímavý podnět pro vědecké zkoumání. Studium aktivit peroxidasy a polyfenoloxidasy - enzymů hrajících klíčovou roli v oxidačních procesech semen rostlin - poskytuje cenné informace o jejich nutriční hodnotě a odolnosti vůči stresovým podmínkám a může tak objasnit jejich další fyziologické funkce. Tato bakalářská práce je …more
Abstract:
Legumes represent a significant source of essential nutrients for humanity, making them an intriguing subject for scientific inquiry. Investigating the activities of peroxidase and polyphenoloxidase enzymes, which play a crucial role in the oxidative processes of plant seeds, provides valuable insights into their nutritional value and resilience to stressful conditions, thus elucidating further physiological …more
 

Keywords

peroxidasa polyfenoloxidasa enzymová aktivita osemení fenoly flavonoidy proteiny hrách bob cizrna čočka luštěniny
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 5. 2024

Thesis defence

  • Supervisor: Mgr. Jana Sekaninová, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

ČERNOCHOVÁ, Veronika. Stanovení peroxidasy a polyfenoloxidasy v osemení luštěnin. Olomouc, 2024. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=287942 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses gkhaep gkhaep/2
6/5/2024
Folders
Files
thesis Cernochova_BP2024.pdf
MARKLOVÁ, E.
7/5/2024

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.