Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu. – Ing. Jana Javorová
Ing. Jana Javorová
Doctoral thesis
Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu.
The analysis of utilizing the bulk milk sample as a demonstration of the stable environment of the Czech Fleckvieh cows
Abstract:
Předmětem této disertační práce, byla analýza využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu. Pozorování probíhalo na farmě chovatele GenAgro Říčany a.s., v období od 24. 1. 2013 do 25. 2. 2014 (celkem 398 dnů). Zjistili jsme, že teplota ve stáji měla průkazný vliv na obsah tuku, výši nádoje, obsah minerálních látek, hodnotu syřitelnosti …moreAbstract:
The subject of this thesis has been the. The observation proceeded in the farm of the breeder GenAgro Říčany joint-stock company between 24th January 2013 and 25th February 2014 (altogether 398 days). We have found out that the temperature in the stable had the conclusive influence on the content of fat, the amount of the milk yield, the content of minerals, on the rennet coagulation time of milk, …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2017
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
- Reader: Jan Šubrt, CSc., prof. Ing., Oto Hanuš, externi, Luděk Stádník, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
JAVOROVÁ, Jana. \textit{Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu.}. Online. Doctoral theses, Dissertations. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of AgriSciences. 2017. Available from: https://theses.cz/id/h9mt4g/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesDoctoral programme / field:
Animal Breeding / Applied Animal Breeding
Theses on a related topic
-
Vliv vybraných parametrů chovatelského prostředí na tučnost mléka holštýnských dojnic
Josef Stoklas -
Vliv vybraných prvků chovného prostředí dojnic na technologické vlastnosti jejich mléka
Vratislav Henzl -
Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic holštýnského plemene skotu.
Milena Velecká -
Vliv stájového prostředí na složení a kvalitu bazénových vzorků mléka u dojnic českého strakatého skotu
Radka Míšková -
Microbiological parameters of goat´s milk yogurts and sheep´s milk yogurts
Aneta Náplavová -
Development of the Chinese Milk-Tea Market in Informatization
Pengsen Wang -
Projekt implementace systému Milk Run ve vybrané společnosti
Kamila Gertnerová -
Consumption of Bubble Milk Tea in Cambodia
Chanvireak Chou
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights