Jíme všemi smysly-intervenční projekt – Bc. Tereza Svobodová
Bc. Tereza Svobodová
Diplomová práce
Jíme všemi smysly-intervenční projekt
We eat with all our senses - an intervention project
Anotace:
Jíme všemi smysly je intervenční projekt v rámci diplomové práce, která shrnuje poznatky ohledně smyslového vnímání, neofobii z potravin a informace o metodě Sapere. Metoda Sapere pomáhá prožívat konzumaci jídla všemi smysly: zrakem, chu-tí, čichem, sluchem, hmatem. Projekt probíhal jako pilotní se zaměřením na rozšíření znalosti v dané problematice. Praktická cvičení byla zaměřena interaktivně tak …víceAbstract:
We eat with all our senses is an intervention project within the diploma thesis, which summarizes knowledge about sensory perception, neophobia and information about the Sapere project. The Sapere method helps to experience the consumption of food with all the senses: sight, taste, smell, hearing, touch. The project was con-ducted as a pilot with a focus on expanding knowledge in the given issue. Practical …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/v7e4u/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 12. 6. 2024
- Vedoucí: MVDr. Halina Matějová
- Oponent: PhDr. Mgr. Leona Mužíková, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasarykova univerzita
Lékařská fakultaMagisterský studijní program / obor:
Výživa dospělých a dětí / Výživa dospělých a dětí
Práce na příbuzné téma
-
Výživa březích a laktujících klisen, výživa hříbat
Zlatuše BOSÁKOVÁ -
Studijní opora předmětu „Potraviny a výživa“ pro 3. ročník střední hotelové školy
Eliška Horáková -
Výživa po amputaci DKK
Kateřina Zemanová -
Domácí umělá výživa u malnutričních onkologických pacientů
Michaela Vajdová -
Výživa kriticky nemocných
Kateřina Menšíková -
Výživa pacientů v intenzivní péči
Andrea Ondrášková -
Optimální výživa s ohledem na různé skupiny obyvatelstva
Petr Janeček -
Výživa vybrané skupiny sportovců
Caroline Straubová