Orgány ochrany veřejného zdraví ve veřejné správě

Bc. Lenka Růtová, DiS.

Diplomová práce

Public health protection authorities in public administration

Anotace:

Cílem této diplomové práce je zjistit, jak do problematiky ochrany veřejného zdraví zasahují orgány veřejné správy. V práci budou nejprve definovány základní pojmy ochrany veřejného zdraví, bude následovat seznámení se zákonem o ochraně veřejného zdraví a jeho vyhláškami. Budou definovány základní právní nástroje svěřené orgánům ochrany veřejného zdraví a v poslední řadě budou uvedeny a rozšířeny oblasti základních zdravotně-politických strategií ochrany a podpory veřejného zdraví o problematiku měření obsahu soli v pokrmech školního stravování a následné přímé edukace zaměstnanců školních jídelen. Výsledky této práce by měly přispět k lepšímu porozumění efektivních strategií ochrany veřejného zdraví a poskytnout doporučení pro budoucí politiky, zřizovatele stravovacích zařízeních a intervence v této oblasti. Práci by měla poukázat na zlepšení kvality života veřejnosti.

Abstract:

The aim of this thesis is to find out how public administration bodies intervene in the issue of public health protection. The work will first define the basic concepts of public health protection, followed by familiarization with the Public Health Protection Act and its decrees. The basic legal instruments of the entrusted public health protection authorities will be defined, and lastly, expanded areas of basic health-political strategies for the protection and promotion of public health will be presented, including the issue of measuring the salt content in school meals and the subsequent direct education of school canteen employees. The results of this work should contribute to a better understanding of effective public health protection strategies and provide recommendations for future policy, establishment of catering facilities and interventions in this area. The work should point to the improvement of the quality of life of the public.

Klíčová slova

veřejné zdraví, ochrana veřejného zdraví, hygiena

Keywords

public health, public health protection, diet food

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Sylvie Kobzev Kotásková, Ph.D.
• Oponent: Jana Skřivánková, B.E., externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj - c.v. Most