Extrakce a analýzy sinicových toxinů v biotických matricích

Bc. Petra Lorencová

Bakalářská práce

Extractions and analyses of cyanobacterial toxins in biotic matrices

Anotace:

Sinice ve vodě představují nebezpečí nejenom pro vodní živočichy, ale taky pro člověka, protože sinicové toxiny se mohou objevit v pitné vodě a nebo se mohou kumulovat v potravních řetězcích. Příjem takto kontaminované potravy, může být velmi nebezpečný pro lidské zdraví. Tato práce v první části sumarizuje přehled extrakčních metod microcystinů z biotických matric (především tkání ryb). V druhé experimentální části jsme stanovovaly koncentraci microcystinů v hepatopankreatu kapra obecného, do něhož byl roztok microcystinů aplikován intraperitoneálně. Dále bylo analyzováno množství microcystinů, které bylo spikováno do zmrzlého hepatopankreatu kapra obecného. Analýza prokázala, že účinnost extrakce založené na methanolu (u dvou spikovaných vzorků) se pohybuje v rozmezí 57,7%-87,5%.

Abstract:

Cyanobacteria in water are dangerous not only for aquatic animals, but also for human as cyanobacterial toxins may occur in drinking water or accumulate in food chains. The digestion of like that contaminated feed can be very dangerous for human health. This thesis summarizes in the first part extraction approaches for analyses of cyanotoxins microcystins from biotic matrices (most specifically fish tissues). In the second experimental part, we determined concentration of microcystins in the liver of common carp after intraperitoneal application of microcystins. Concentrations were also analysed after external additions (spiking) of microcystins into the liver tissue of common carp. The analysis showed that efficiency of the methanol extraction in the two spiked samples ranged 57,7%-87,5%.

Klíčová slova

extrakce, analýzy, sinice, toxiny, microcystin, chromatografie, detektor, experiment, akumulace, expozice, ryby, koncentrace, lyofilizace, homogenizace, dialýza, ELISA, hepatopankreat, toxicita, stanovení, poškození, předčištění, intraperitoneálně, spikováno, struktura, HPLC, SPE, řetězec, zdraví, GC, LLE

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 5. 2009

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 6. 2010
• Vedoucí: prof. RNDr. Luděk Bláha, Ph.D.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie