Faktory ovlivňující prodejnost potravinářských výrobků

Anna Vejběrová

Diplomová práce

Factors Affecting the Marketability of Food Products

Anotace:

Diplomová práce zkoumá faktory ovlivňující prodejnost potravinářských výrobků. Za pomoci dotazníkového šetření bylo zjišťováno, které faktory nejčastěji přispívají k rozhodnutí o koupi potravinového produktu. Mezi zkoumanými faktory byli kvalita, cena, značka a obal. Z výsledků práce je patrné, že je spotřebitel při nákupu nejvíce ovlivňován kvalitou produktu spolu s cenou, která stále zůstává velmi důležitým faktorem. Navíc se v poslední době zvýšil zájem o složení produktu a tím se zvýšily nároky na obal a jeho komunikační funkci se zákazníkem.

Abstract:

This thesis examines the factors affecting the marketability of food products. With the help of the questionnaire it was examined which factors most contribute to the decision to purchase a food product. Among the factors examined were quality, price, brand and packaging. The results of this work indicate that during shopping the consumer is affected the most by quality of product and by price, which still remains a very important factor. On top of that recent increasing interest in the composition of the product causes increasing demands on the packaging and its communication function with the customer.

Klíčová slova

Marketing, obal, kvalita, dotazník

Keywords

Marketing, package, quality, questionair

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Andrea Smejtková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Technická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Obchod a podnikání s technikou