Nutriční podpora u seniorů v institucionalizované péči

Bc. Lenka Chudobová, DiS.

Master's thesis

Nutrition Assistance for the Elderly Receiving Institutional Care

Anotácia:

Souhrn: Diplomová práce je zaměřena na problematiku nutriční podpory u seniorů v institucionalizované péči. Hodnotí efektivitu nutričních intervencí u klientů Domova pro seniory Nopova v Brně se zohledněním věku, pohlaví, komorbidity, aktivity a sebepéče (dle ADL) a mentální kondice (dle MMSE). Dále zjišťuje úroveň implementace standardu nutriční péče. Práce je zaměřena na analýzu výsledků získaných průzkumným šetřením.

Abstract:

Summary: The thesis is focused on nutritional support of senior citizens in institutionalized care. It evaluates the effectiveness of nutritional interventions for clients of the Nopova Retirement Home (Domov pro seniory Nopova) in Brno, taking into account age, gender, comorbidity, activity and self-care (according to ADL), and mental condition (according to MMSE). Furthermore, it determines the level of implementation of the standard of nutritional care. The thesis is focused on analyzing the results obtained by the investigative examination.

Kľúčové slová

výživa ve stáří, malnutrice, nutriční podpora, standard nutriční péče, nutrition in old age, malnutrition, nutritional support, standard of nutritional care

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2011
• Vedúci: doc. PhDr. Andrea Pokorná, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Medicine

Master programme / odbor:
Specializations in Health Science / Gerontology Nursing