Variabilita genu HSD3B ve vztahu k hladině androstenonu a skatolu ve hřbetním tuku kanců – Pavla Novotná
Pavla Novotná
Bakalářská práce
Variabilita genu HSD3B ve vztahu k hladině androstenonu a skatolu ve hřbetním tuku kanců
HSD3B gene variability in a relationship to androstenone and skatole levels in dorsal fat of boars
Anotace:
Bakalářská práce popisuje důvody vzniku zápachu kančího masa. Metabolismus látek způsobující tento zápach a také možnosti jeho odstranění. Mezi způsoby odstranění, či potlačení kančího zápachu patří chirurgická kastrace kanců, imunokastrace nebo výživa, další možností je také třeba šlechtění. V dnešní době je studován genetický vliv a možné polymorfismy, které by mohly mít vliv na příčinu vzniku tohoto …víceAbstract:
The bachelor thesis describes the reasons for the origin of wild boar taint, metabolism of the substances causing a typical odour as well as the possibility of its removal. Ways to eliminate or suppress a boar odour include surgical castration of boars, immunocastration, nutrition and breeding techniques. Nowadays, the genetic influence and possible polymorphisms influencing the unpleasant odour are …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. RNDr. Aleš Knoll, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Agrobiologie / Molekulární biologie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
-
Studium vybraných kandidátních genů a jejich asociací se složkami kančího pachu v tuku prasat
Lucie Zemanová -
Polymorfismus HSD3B1 s ohledem na rezistenci k androgen deprivační terapii karcinomu prostaty
Nikola MAŠOVÁ -
Komplexní molekulární diagnostika kongenitální adrenální hyperplazie
Zuzana Vrzalová -
Zastoupení androstenonu, skatolu a indolu u vybraných genotypů prasat
Petra Vaníčková -
Vliv krmných aditiv na hladinu skatolu a indolu u vykrmovaných kanečků
Eliška Císařová -
Zastoupení androstenonu, skatolu a indolu v tukové tkáni s ohledem na živou hmotnost kanců
Vendula Malá -
Eliminace skatolu u vykrmovaných kanečků.
Vojtěch Hunal -
Vliv zkrmování Helianthus tuberosus na výskyt skatolu ve vepřovém masu kanečků.
Eliška Císařová