Systém kalkulací v zemědělském podniku

Bc. Markéta Hanzlíčková

Diplomová práce

Calculation system in agricultural enterprise

Anotace:

Cílem diplomové práce je posoudit současný kalkulační systém ve vybraném zemědělském podniku a navrhnout možnosti ke zkvalitnění dosavadního systému. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část se zabývá popisem kalkulačního systému, kalkulačních metod a specifiky kalkulací v zemědělství. Praktická část se nejprve věnuje charakteristice družstva. Je popsána stručná historie, rostlinná a živočišná výroba, vývoj počtu zaměstnanců a mezd, vývoj čerpaných dotací a jejich vliv na hospodaření družstva. Následně je popsán vývoj nákladů, jejich analýza a sledování v družstvu. Práce se také zaměřuje na charakteristiku výkonů rostlinné výroby. V další části je provedena samotná kalkulace nákladů. Nejdříve je popsána a zhodnocena současná kalkulace nákladů. Na základě toho je sestavena kalkulace úplných nákladů. Následně je proveden návrh kalkulace neúplných nákladů. Aplikována je metoda variabilních nákladů a bodu zvratu. Pro potřeby družstva je kalkulace navržena za období 2011 až 2013. V závěru práce jsou navržené kalkulační vzorce zhodnoceny a vybrána pro družstvo nejvhodnější kalkulace.

Abstract:

The aim of this diploma thesis is to assess the present calculation system in selected agricultural enterprise and suggest the possibilities to improve the existing system. The work is divided into a theoretical and a practical part. The theoretical part describes the costing system, costing methods and calculation specifics in agriculture. The practical part at first describes the characteristics of the agricultural enterprise. It describes its history, plant and animal production, development of employees and wages and development subsidies. Subsequently the development of cost, analysis and monitoring in the agricultural enterprise is described. The work is also focused on the characteristics of the outputs of plant production. The costing is made in the next part. It describes and evaluates present calculation system. On this basis, the absorption costing for selected plant is drawn up. Afterwards the suggestion of the calculation of direct costing is drawn. Then the method of the break-even point and variable costs is applied. For the needs of the agricultural enterprise a calculation is designed for the period 2011 to 2013. In the end of the diploma thesis the costing methods are evaluated and selected for agricultural enterprise of the most appropriate costing.

Klíčová slova

kalkulace, náklady, přímé náklady, nepřímé náklady, kalkulační jednice, kalkulační vzorec, bod zvratu, variabilní a fixní náklady

Keywords

costs, calculation formula, calculation unit, direct costs, costing, break-even point, variable and fixed costs, indirect costs

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 3. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Gabriela Trnková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa