Ing. Marie HAJNÁ

Bakalářská práce

Jedlé květy

Edible flowers
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá jedlými květy. V literární části je popsána morfologie květu a obsahové látky v rostlinách. Dále je práce zaměřena na možnosti zpracování a využití jedlých květů v kulinářství. V praktické části jsou vytvořeny edukační karty pro vybrané zástupce jedlých kvetoucích rostlin a možnosti využití jejich květů.
Abstract:
The bachelor thesis deals with edible flowers. The literary part describes the morphology of the flower and the plant's content substances. Furthermore, the work is focused on the possibilities of processing and using edible flowers in the culinary. In the practical part, education cards are created for selected representatives of edible flowering plants and the possibilities of using their flowers …více
 

Klíčová slova

morfologie květu obsahové látky jedlé květy gastronomie pedagogika edukační karty
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 6. 2024

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: RNDr. Dagmar Vašutová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

HAJNÁ, Marie. Jedlé květy. Olomouc, 2024. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Pedagogická fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Pedagogická fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=281908 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Přírodopis a environmentální výchova se zaměřením na vzdělávání / Přírodopis a environmentální výchova se zaměřením na vzdělávání / Společenské vědy se zaměřením na vzdělávání

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses lbvcfw lbvcfw/2
18. 6. 2024
Složky
Soubory
thesis Bakalarska_prace_-_M._Hajna_.pdf
MARKLOVÁ, E.
Včera

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.