Strategie franchisingového řetězce na příkladu The PUB

Martin Šampalík

Diplomová práce

Strategy of a franchising chain demostrated on The PUB

Anotace:

Tato diplomová práce je zaměřená na zajímavou a dynamicky se rozvíjející formu podnikání, která se nazývá franchising. Pro účely přiblížení této formy podnikání byla vybrána ryze česká firma The PUB Franchising, s.r.o., která se zabývá budováním gastronomického franchisingového konceptu The PUB Pilsner Unique Bar. Diplomová práce nejen osvětluje franchisingové podnikání jako takové, ale analyzuje a navrhuje strategii, která má usnadnit budoucí rozvoj konceptu The PUB nejen v České Republice, ale i v zahraničí. V rámci této analýzy využívá nástrojů SWOT analýzy firmy a zaměřuje se na analýzu marketingových nástrojů firmy. Cílem práce je navržení konkrétních opatření, která pozitivně ovlivní franchisingové podnikání této vybrané společnosti.

Abstract:

This thesis is focused on an interesting and dynamic form of business, called franchising. For the purpose of explanation of this form of business purely Czech company The PUB Franchising s.r.o. has been selected. This company is the owner of the gastronomic franching concept The PUB Pilsner Unique Bar. This thesis not only illuminates the franchising business as such, but analyzes and proposes a strategy to facilitate the future development of the concept The PUB in the Czech Republic but also abroad. The analysis uses tools such as the SWOT analysis and focuses on the analysis of marketing tools used in the company. The aim of this thesis is to propose concrete measures to positively affect franchise business of selected company.

Klíčová slova

gastronomie, řetězec, franchising, strategie

Keywords

franchising, strategie, gastronomie, chain

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 9. 2011
• Vedoucí: Ladislav Hartman
• Oponent: Daniel Janka

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management