Vlivy a dopady "protikuřáckého zákona" na změnu chování spotřebitelů a prostředí restaurací v ČR

Bc. Jaromír Válek

Bachelor's thesis

Impact of "Antismoking Law" on change of smokers behaviour in restaurant environment in the Czech Republic

Abstract:

Bakalářská práce se zaměřuje na vliv protikuřáckého zákona na chování spotřebitelů a změnu v restauračním prostředí. V teoretické části jsou popsány nástroje, které stát používá pro omezení spotřeby tabákových výrobků. Hlavním tématem jsou aktuální dopady opatření přijatých v průběhu posledních dvou let. Jedná se o změnu evropské legislativy upravující vzhled balení produktů a možnost marketingové komunikace skrze produkt. Další zásadní omezení pro zmíněné období je zákon č.65/2017 Sb., který zakazuje kouření v hospodách, barech a restauracích. Skrze kazuistiku představuje práce marketingové nástroje používané tabákovými společnostmi v České republice. Dále hledá vliv a dopad této změny skrze kvantitativní průzkum užitím sondy, který je zaměřen na vnímání státem řízené osvěty ohledně škodlivosti tabákových produktů, marketingové komunikace na tabákové výrobky, jak je vnímaný zákaz kouření v hospodách, barech a restauracích a jak to ovlivnilo spotřebu tabákových výrobků v průběhu návštěvy tohoto zařízení. Skrze kvalitativní průzkum zkoumá názory a postoje na omezení mezi provozovateli restaurací a reálný dopad na jejich podnikání s ohledem na množství zákazníků, útratu a případnou změnu jejich návštěvního chování.

Abstract:

This Barchelor’s thesis focuses on impact of antismoking law on smoker’s behavior and restaurant environment. In theoretic part describes tool and methods used by government to reduce consumption of tobacco products. Main topic is actual impact of restrictions adopted in last 2 years. Novelization of EU tobacco product directive adjusting appearance of product packaging and possibility of marketing communication through product itself. Another major restriction for mentioned period is act nr.65/2017 Coll., which bans smoking in pubs, bars and restaurants. Through case report thesis presents marketing tools used by tobacco companies in Czech Republic. Also seek for impact of this change through quantitative research, which is focused on perception of government-controlled education about harmfulness of tobacco, marketing communication of tobacco products, how perceived is smoking ban in pubs, bars and restaurants and how it affected consumption of tobacco products during visits. Through qualitative research examine opinions and attitudes on restrictions between entrepreneurs and real impact on their business with respect to amount of customers, spending and possibly change of their behavior.

Keywords

Tabákové výrobky, marketingová komunikace, legislativa, zákaz kouření, Tobacco products, marketing communication, legislation, ban of smoking

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2018

Thesis defence

• Date of defence: 19. 6. 2018
• Supervisor: PhDr. Pavel Čírtek
• Reader: Ing. Miroslav Dittrich

University of Finance and Administration

Bachelor programme / field:
Economics and Management / Marketing Communication