Zpět na vyhledávání

Adéla Marešová

Diplomová práce

Plýtvání potravinami

Food waste
Anotace:
Diplomová práce se zabývá problematikou plýtvání potravinami, skládá se z teoretické a praktické části. Teoretická část měla za cíl přehledné a komplexní zpracování problematiky plýtvání potravinami, shrnutí aktuálních poznatků z českých a zahraničních zdrojů. V úvodní kapitole byly vysvětleny důležité pojmy a legislativní opatření týkající se dané problematiky. Následně byly popsány příčiny, dopady …více
Abstract:
This thesis looks into issues related to food waste and consists of a theoretical and a practical part. Theoretical part aims to provide clear and complex definition of wood waste related problems, summarize current findings in Czech and foreign sources. Introduction chapter explains important terms and legal measures related to this topic. It is followed by description of causes, implications and …více
 

Klíčová slova

Plýtvání potravinami Potravinový odpad Potravinová ztráta Plýtvání v domácnostech

Keywords

Food loss Household waste Wood waste
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 10. 2014
Identifikátor: http://www.vse.cz/vskp/eid/45794

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 6. 2015
  • Vedoucí: Alena Filipová
  • Oponent: Jiří Zeman

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/45794