Místní akční skupiny a jejich role v rozvoji krátkých dodavatelských řetězců v zemědělství

Lucie Karasová

Bakalářská práce

Local Action Groups and their Role in the Development of Short Supply Chains in Agriculture

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je představit činnost místních akčních skupin kraje Vysočina, zhodnotit míru jejich zapojení v systému krátkých dodavatelských řetězců a popsat jejich roli v distribuci zemědělské produkce ve vybraném kraji Vysočina. Bakalářská práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. První část je vytvořena na základě studia publikací s cílem charakterizovat funkci místních akčních skupin, popsat druhy alternativních potravinových sítí a na základě vybraných informací a dat se podrobněji zaměřit na malé zemědělce působící v kraji Vysočina. V druhé části této práce bude provedeno terénní kvalitativní šetření se zemědělci formou rozhovoru s cílem zjistit, jaké z krátkých dodavatelských řetězců využívají k distribuci svých produktů koncovému spotřebiteli, zda jsou přímo do něho zapojeni nebo využívají některé z výzev místních akčních skupin.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to present the activities of local action groups in the Vysočina region, evaluate the degree of their involvement in the system of short supply chains and describe their role in the distribution of agricultural production in the selected Vysočina region. The bachelor thesis is divided into theoretical and practical part. The first part is based on a study of publications in order to characterize the function of local action groups, describe the types of alternative food chains and on the basis of selected information and data to focus in more detail on small farmers operating in the Vysočina region. In the second part of this work, a field qualitative survey will be conducted with farmers in the form of an interview to find out which of the short supply chains use to distribute their products to the final consumer, whether they are directly involved or used some of the challenges of local action groups.

Klíčová slova

Místní akční skupina, Kraj Vysočina, druhy krátkých dodavatelských řetězců, venkov, produkt

Keywords

countryside, types of short supply chains, Local action group, Vysočina region, product

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Jiří Hrabák, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj - k.s. Litoměřice