Specifika institucionálního stravování (škola) – Vendula Hrušková
Vendula Hrušková
Bachelor's thesis
Specifika institucionálního stravování (škola)
The specifics of institutional boarding (school)
Anotácia:
Předložená bakalářská práce se zaměřuje na specifika institucionálního stravování. Cílem práce je na příkladu sledovaných zařízení školního stravování tyto aspekty zdůraznit. Vymezeny jsou pojmy z oblasti legislativy, jedná se zejména o Vyhlášku o školním stravování včetně její novelizace. V závěru teoretické části je popsána problematika výživy a stravovacích návyků dětí. Analytická část je opřena …viacAbstract:
The Bachelor´s Dissertation is focused on the specifics of institutional boarding. The aim of the thesis is to emphasize these themes. The study is based on two tracked school boarding facilities. Defined the terms of the legislation, in particular the Decree on school boarding, including its amendment. The end of the theoretical section describes the issue of nutrition and eating habits of children …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2014
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/12169/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 2. 6. 2014
- Vedúci: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Jan Jiran
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
HRUŠKOVÁ, Vendula. \textit{Specifika institucionálního stravování (škola)}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2014. Dostupné z: https://theses.cz/id/o6mrvd/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
Institucionální stravování – nemocnice
Nikola Rusevská -
Institucionální stravování – firmy
Jan Volf -
Institucionální stravování – školy
Veronika Hradilíková -
Specifika institucionálního stravování
Miloslav Škopek -
Specifika institucionálního stravování (nemocnice)
Diana Tsvetkova -
Vývoj a kvalita stravování dětí a mládeže v letních táborech v USA
Miloslav Škopek -
Udržitelnost ve stravování: Analýza udržitelnosti školních jídelen ve městě Benešov
Anna Hanibalová -
Specifika v zajišťování stravování ve věznicích
Romana Straussová