Bc. Kateřina Veselá

Master's thesis

Role jedlého hmyzu v jídelníčku lidí trpících dnou

The role of edible insects in the diet of people suffering from gout
Abstract:
Dna neboli nemoc králů byla poprvé identifikovaná 2640 let př. n. l. Jedná se o nemoc kloubů, ve kterých se ukládá kyselina močová, jejíž hladina je u pacientů s touto nemocí v organismu dlouhodobě zvýšená. Kyselina močová je odpadním produktem metabolismu purinů, a nepříznivé příznaky dny lze snadno omezit konzumací potravin s nízkým obsahem purinů. Mezi tyto potraviny patří zelenina, ovoce, vejce …more
Abstract:
Gout, also known as „disease of kings“, was first identified 2640 B.C. It is a joint disease in which is imposed uric acid, whose level has long been raised in patients body for a long time. Uric acid is a waste product of purine metabolism, and adverse gout symptoms can be easily reduced by eating low purine foods. These foods include vegetables, fruits, eggs and dairy products. On the contrary, high …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Monika Sabolová, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses ov6hjd ov6hjd/2
25/4/2020
Folders
Files
Mach, J.
25/4/2020
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.