Využití franchisingu při realizaci podnikatelského záměru

Alena Choutková

Diplomová práce

Franchising concept in business project realization

Anotace:

Tato práce se zabývá komplexním zpracováním podnikatelského plánu založení společnosti, která se bude zabývat prodejem cukrářských a kavárenských výrobků. Aplikovaná teoretická východiska vychází z prostudování potřebné literatury. Literární rešerše je zpracována k analýzám, plánům a ukazatelům vypracovaným v praktické části.Řešení tématu spočívá ve vytvoření podnikatelského plánu na zahájení podnikání v oblasti cukrářství a kavárenství. Jsou zde podrobně řešeny veškeré analýzy, které mohou ovlivnit rozhodování o realizaci daného podnikatelského záměru. Ekonomická analýza je postavena na reálných tržních cenách produktů. K vyčíslování rentability podnikatelského plánu je přistupováno dle zásady opatrnosti, proto jsou v návrhové části vypracovány varianty budoucího vývoje podniku. Na nejrealističtější variantu vývoje společnosti byly aplikovány metody hodnocení investic. Výsledky finanční analýzy dokládají realizovatelnost a vysokou návratnost podnikatelského plánu, což je základní předpoklad pro realizování prodeje franchisingové licence. Na závěr praktické části je vypracován franchisový koncept pro provozování cukrárny s kavárnou dle tohoto podnikatelského plánu.

Abstract:

This work deals with complex processing of establishing a business plan that will address the sale of confectionery and cafe products.Applied theoretical background comes from studying required literature. Literature review is prepared for analysis, plans and indicators developed in the practical part. Addressing the theme is to create a business plan for starting a business in the confectionery and cafés. There are all addressed in detail the analysis, which may influence the decision to implement the business plan. Economic analysis is based on real market prices of products. The quantification of the profitability of the business plan is treated according to the precautionary principle, therefore, developed in the design of future versions of business development. The most realistic models of development of evaluation methods were applied to investments. The results demonstrate the feasibility of financial analysis and high return business plan, which is an essential prerequisite for the realization of the sale of franchise licenses. At the conclusion of the practical part of the franchise concept developed for the operation of confectionery and café business under this business plan.

Klíčová slova

Podnikání, podnikatelský záměr, franchising, finanční ukazatele, metody hodnocení investic.

Keywords

Business, prospectus, franchising, financial indicators, mehtods ranking of investments.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 3. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavla Římovská

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Podnikání a administrativa