Metabolická rizika poruch příjmu potravy

Lucie ŠMATLÁKOVÁ

absolventská práce studenta CŽV

Metabolic risks of eating disorders

Abstract:

Na začátku práce nechybí zavedení do historie vzniku a vývoje mentální anorexie a bulimie a uvedení nejznámějších osobností podílejících se na zjištění příčin a utváření somatických příznaků těchto vážných psychiatrických onemocnění. Autorka závěrečné práce zmínila charakteristické rysy těchto typů onemocnění, jako jsou patologické stravovací návyky spojené s co nejnižším příjmem kilokalorií, nebo opakovanými a nekontrolovatelnými záchvaty velkého množství vysoce kalorického jídla, po kterých následuje vyvolávání zvracení, popřípadě vyvolávání průjmů pomocí laxativ, diuretik a jiných prostředků. Tato práce byla zaměřena na vymezení hlavních poruch příjmu potravy, jejich rozčlenění podle Mezinárodní klasifikace nemocí a souvisejících zdravotních problémů a Diagnostického a statického manuálu duševních poruch, na jejichž základě byly vypsány základní diagnostická kritéria těchto nemocí. V závěrečné práci byly rozebrány a shrnuty nejzávažnější metabolická rizika a zdravotní komplikace především u mentální anorexie a mentální bulimie. Cílem bylo tedy shrnout a posoudit zdravotní komplikace v oblasti kardiovaskulární, renální, gastrointestinální, kosterní, endokrinní, hematologické, neurologické, metabolické a dermatologické. Autorka čerpala z několika odborných vědeckých článků a publikací vydaných lékaři a předními odborníky na problematiku poruch příjmu potravy, výživy a závislostí. V závěru práce autorka označila možnou nejčastější příčinu těchto onemocnění, jako je přehnaná touha po štíhlém a hubeném těle, a poznamenala, že nemoci mohou ovlivnit každého člověka jak po stránce fyzické, tak po stránce psychické. Upozornila také na nezbytnost komplexní péče, kterou je třeba zkombinovat s podporou rodiny a blízkých, aby byla léčba co nejvíce úspěšná a nedošlo k možným tragédiím.

Abstract:

At the beginning of the work, there is no shortage of introduction into the history of mental anorexia and bulimia and the introduction of the best-known personalities involved in identifying the causes and shaping the somatic symptoms of these serious psychiatric illnesses. The author of the final work mentioned the characteristics of these types of diseases, such as pathological eating habits associated with the lowest possible intake of kilocalories, or repeated and uncontrollable seizures of large amounts of high-calorie food, followed by the induction of vomiting, or the induction of diarrhea using laxatives, diuretics and other devices. This work was aimed at defining major eating disorders, their breakdown by International Classification of Diseases and Related Health Problems, and the Diagnostic and Static Manual of Mental Disorders, on the basis of which basic diagnostic criteria for these diseases were written. In the final work, the most serious metabolic risks and health complications were discussed and summarised primarily in mental anorexia and mental bulimia. The aim was therefore to summarise and assess health complications in the areas of cardiovascular, renal, gastrointestinal, skeletal, endocrine, hematological, neurological, metabolic and dermatological. The author drew on several expert scientific articles and publications published by doctors and leading experts on eating disorders, nutrition and addictions. At the end of the work, the author identified the possible most common cause of these diseases, such as excessive desire for a slim and thin body, and noted that diseases can affect every person both physically and mentally. It also highlighted the need for comprehensive care to be combined with support from family and loved ones to make the treatment as successful as possible and avoid possible tragedies.

Keywords

Poruchy příjmu potravy, mentální anorexie, mentální bulimie, onemocnění, stravovací návyky, zvracení, metabolická rizika

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 5. 2020

Accessible from:: 31. 12. 2999

Thesis defence

• Date of defence: 15. 6. 2020
• Supervisor: Mgr. Hana Holišová

University of Ostrava

Faculty of Medicine

celoživotní / field:
Nutriční terapeut - CŽV - kombinovaná forma / Nutriční terapeut - CŽV - kombinovaná forma