Analýza marketingové strategie vybraného hotelu

Bc. Karolína Vojířová

Diplomová práce

Analysis of marketing strategy chosen hotel

Anotace:

Ve své práci se budu věnovat problematice marketingové strategie vybraného hotelu. Mým úkolem bylo podrobně popsat a analyzovat marketingovou a obchodní strategii vybrané společnosti, zhodnotit její stávající strategii a navrhnout zlepšující opatření. Diplomová práce byla zpracovávána na základě odborné literatury a přednášek (teoretická část) a hlavně rozhovoru s ředitelem hotelu Olympik, panem Šosem (praktická část). Moji práci jsem rozdělila následovně. V teoretické části se budu zabývat marketingem hotelu, strategickým marketingem, strategickým řízením a jednotlivými obchodními, podnikovými i marketingovými strategiemi. Teoretickou část jsem zpracovávala pomocí vybrané odborné literatury, odborných internetových stránek a také jsem použila informace z přednášek. V praktické části popíšu následně, jak tuto problematiku řeší vybraný hotel. Nejprve představím hotelovou společnost a vysvětlím její vlastnickou strukturu a činnosti. Poté podrobně popíšu všechny tři hotely. Následně se budu věnovat současné hotelové strategii, jak té obchodní, tak i marketingové, jelikož jedno se nedá oddělit od druhého. Podrobně popíšu řízení hotelů, tržní segmenty, současnou situaci, očekávaný budoucí vývoj společnosti. Dále shrnu marketingový mix společnosti. Z toho vyvodím současnou strategii hotelů a tu zhodnotím. Na základě vlastních znalostí ze spolupráce s hotelem, průzkumu trhu a také jednoduchých výpočtů navrhnu 4 možnosti, které by firmě mohly bez vysokých investic zvýšit tržby, případně jinak pomoci. V závěru své práce potvrdím, případně vyvrátím stanovenou hypotézu a shrnu výsledek své práce.

Abstract:

In my work, I will discuss the issue of the marketing strategy chosen hotel. My task was to describe in detail and analyze marketing and sales strategy selected companies, evaluate their current strategy and to suggest remedial measures. This thesis has been prepared on the basis of literature and lectures (theoretical part) and especially the interview with the director of Hotel Olympik, mister Šos (practical part). My work is divided as follows. In the theoretical part I will write about hotel marketing, strategic marketing, strategic management and corporate and marketing strategies. The theoretical part is processed using the selected professional literature, professional websites and I also used information from lectures. In the practical part will be described subsequently, how this issue is addressed selected hotel. First I introduce the hotel company and explain its ownership structure and activity. After a detailed description of all three hotels. Subsequently, I will present hotel strategy. Than follows detailed description of the hotel management, market segments, the current situation, the expected future development of the company. Next, I will summarize the marketing mix of the company. In next step I will analyzed and appraise the marketing strategy of the hotel company. On the basis of my knowledge from working with the hotel, market research and also simple calculations, I will suggest four options that the company could without high investments to increase sales or other assistance. In the conclusion I confirm or refute the hypothesis and summarize this work.

Klíčová slova

Strategické řízení, proces strategického řízení, vize, mise, cíle, marketingová situační analýza, marketingová strategie, marketingový mix, 4P, marketing služeb. Strategic management, strategic management process, vision, mission, goals, marketing situation analysis, marketing strategy, marketing mix, 4P marketing services.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2014
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství