Evropské značky kvality a původu pohledem spotřebitele

Bc. Tereza Jarošová

Diplomová práce

European Quality and Origin Labelling from the customer´s point of view

Anotace:

Diplomová práce na téma „Evropské značky kvality a původu pohledem spotřebitele“ pojednává o skutečnosti, jak zákazník jednotlivé značky Chráněné zeměpisné označení, Chráněné označení původu, Zaručená tradiční specialita a Biopotravina vnímá.Tato práce je rozdělena na dvě části – část teoretickou a část empirickou. Teoretická část se věnuje odborné rešerši, definuje pojmy marketing, zákazník, spotřebitel, značky a popisuje systémy značení a původu. Empirická část pak blíže definuje výše uvedené značky, jejich podstatu, podmínky pro jejich získání a následně je v ní uvedeno vyhodnocení dotazníkového šetření mezi spotřebiteli, které proběhlo v rámci kvantitativního výzkumu. Na základě těchto výsledků jsou pak vytvořena doporučení koordinátorům značek.

Abstract:

This thesis "European quality and origin labels from the consumer's point of view" discusses how the customer perceives individual brands – Protected Geographical Indication, Protected Designation of Origin, Guaranteed Traditional Specialty and Organic Food.The thesis is divided into two parts – theoretical and empirical. The theoretical part is devoted to professional research, defines the terms marketing, customer, consumer, brands and describes systems of marking and origin. The empirical part defines the above-mentioned brands, their principle, conditions for obtaining them and then it evaluates the research among consumers, which was carried out in the framework of quantitative research. These results are used to make recommendations to brand coordinators.

Klíčová slova

původ, marketing, spotřebitel, značky, kvalita, EU, výzkum, branding

Keywords

marketing, consumer, brands, quality, origin, EU, branding, research

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Stanislav Rojík, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa