Hodnocení potravinářských barviv pomocí testu akutní toxicity na Vibrio fischeri – Klára RÁŠOVÁ
Klára RÁŠOVÁ
Bachelor's thesis
Hodnocení potravinářských barviv pomocí testu akutní toxicity na Vibrio fischeri
Evaluation of food dyes using the acute toxicity test on Vibrio fischeri
Abstract:
Bakalářská práce je zaměřena na problematiku potravních aditiv. Teoretická část práce řeší problematiku přídatných látek v potravinách, a to zejména rozdělení přídatných látek do jednotlivých kategorií, rizikové zástupce potravních aditiv, legislativní předpisy týkající se řešené problematiky a rizika využívání přídatných látek v potravinách pro životní prostředí a člověka. Dále jsou zmíněny postupy …moreAbstract:
The bachelor thesis focuses on the issue of food additives. The theoretical part of the work is focused on the issue of food additives, especially on the division of food additives into individual categories, risk representatives of food additives, legislative regulations concerning the issue and the risk of food additives use for the environment and humans. Furthermore, there are mentioned procedures …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2020
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Date of defence: 10. 6. 2020
- Supervisor: Mgr. Hana Sezimová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
RÁŠOVÁ, Klára. \textit{Hodnocení potravinářských barviv pomocí testu akutní toxicity na Vibrio fischeri}. Online. Bachelor's thesis. Ostrava: University of Ostrava, Faculty of Science. 2020. Available from: https://theses.cz/id/q20qfz/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
RÁŠOVÁ, Klára. Hodnocení potravinářských barviv pomocí testu akutní toxicity na Vibrio fischeri. Ostrava, 2020. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Přírodovědecká fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Přírodovědecká fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of ScienceBachelor programme / field:
Biology / Experimental Biology
Theses on a related topic
-
Detekce toxického působení syntetických barviv pomocí testu na Lemna minor a Vibrio fischeri
Ivana FELGENTRÄGEROVÁ -
Využití bakteriálního kmene Vibrio fischeri pro hodnocení toxicity chemických látek
Lucie VAŠUTOVÁ -
Využití bakteriálního kmene Vibrio fischeri pro hodnocení toxických účinků bisfenolu A
Veronika ILLÍKOVÁ -
Ekotoxikologie, kontaminace a bioindikace v malých vodních tocích
Petr Masner