Sportovní doplňky

Mgr. Martina Dudášová

Bakalářská práce

Sport supplements

Anotace:

Bakalářská práce na téma „Sportovní doplňky“ pojednává o hlavních látkách užívaných často při sportu. Mimo jiné obsahuje krátký přehled o základních živinách (makronutrientech), jako jsou bílkoviny, sacharidy a lipidy, a o mikronutrientech, které zahrnují vitaminy a minerální látky. Hlavní náplní této práce je především popis jednotlivých sportovních doplňků - jejich chemické složení, účinky na organismus, a to nejen při fyzické aktivitě, doporučené dávkování, popř. vedlejší účinky a výsledky studií při užívání jednotlivých suplementů. U nejznámějších a nejpoužívanějších doplňků je krátká zmínka i o historii.

Abstract:

The Bachelor Work entitled “Sport Supplements” discusses the major substances often used during sport activities. Among others it contains a short overview of the basic nutrients (macronutrients), such as proteins, carbohydrates, and lipids, and about micronutrients, which include vitamins and mineral substances. The major contents of this work is above all the description of various sport supplements – their chemical composition, their effects on the organism (not only during a physical activity but in general), their recommended dosage, as well as their side effects, and the results of diverse studies about the usage of various supplements. When the most famous and most often used supplements are discussed, there is a short reference to their history, too.

Klíčová slova

sport, aminokyseliny, kreatin, karnitin, antioxidanty, Amino Acids, creatine, carnitine, antioxidants

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2007

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2007
• Vedoucí: RNDr. Jiří Totušek, CSc.
• Oponent: Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Výživa člověka