Projekt zefektivnění činnosti na vybraném pracovišti ve společnosti Nestlé Česko, s.r.o. - závod Sfinx Holešov

Bc. Miloslav Rozsypal

Diplomová práce

Project of Streamlining of the Selected Workplace Operations in Nestlé Česko, s.r.o. - Sfinx Factory Holešov

Anotace:

Diplomová práce se zabývá zefektivněním činnosti na vybraném pracovišti, konkrétně aplikací metody SMED pro zkrácení času plánovaného čištění na lince kontinuálního balení želé v závodě Sfinx Holešov. Cílem je navržení opatření pro snížení času plánovaného čištění o 40%. Pro dosažení cíle jsou rozebrána historická data a provedena analýza sou-časného stavu při využití pozorování, měření práce a týmového brainstormingu. Tyto ana-lýzy jsou podkladem pro aplikaci metody SMED a pomocných nástrojů pro řešení zjiště-ných nedostatků zahrnujících nové plány čištění. Zavedením změn došlo k úspoře času plánovaného čištění na kontinuálním balení o téměř 43%, toto zlepšení stavu vede ke zvýšení efektivity a výrobní kapacity linky.

Abstract:

The Master's thesis deals with the streamlining of the selected workplace operations, espe-cially use of the SMED method to reduce time of planned cleaning on the continuous wrapping line in the Sfinx Holešov factory. The aim is the purpose a way to reduce planned cleaning time by 40%. To achieve the aim are analysed historical data and analysed the current state using observation, work measurement a team brainstorming. These analysis are the basis for the application of SMED and support tools for solving identified deficiencies, including new plans for cleaning. Reduction of planned cleaning time on the continuous wrapping line, by almost 43% comes through implementing changes. The improvement of the condition leads to increasing efficiency and production capacity of the line.

Klíčová slova

SMED, TPM, plýtvání, průmyslové inženýrství

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2016

Zveřejnit od: 18. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Magisterský studijní program / obor:
Systémové inženýrství a informatika / Průmyslové inženýrství