Alternativní potravinové sítě z českého a německého pohledu – Kateřina Hlaváčová
Kateřina Hlaváčová
Bachelor's thesis
Alternativní potravinové sítě z českého a německého pohledu
Alternative food networks in the Czech Republic and Germany
Abstract:
Bakalářská práce se věnuje regionálním potravinám a alternativním potravinovým sítím, mapuje a analyzuje jejich dostupnost na příkladu Německa a České republiky. V první části literární rešerše je uvedeno krátké shrnutí pozadí vzniku alternativních potravinových sítí, jejich charakteristika a definice. Součástí rešerše je i obecná charakteristika produkce potravin a pojetí regionálních potravin v Česku …moreAbstract:
The bachelor thesis focuses on regional food and alternative food networks, mapping and analysing their availability on the example of Germany and the Czech Republic. In the first part of the literature review, a summary of the background of the rise of alternative food networks and their characteristics and definitions is given. The review also includes a general characterization of food production …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2022
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Kateřina Pazderů, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
HLAVÁČOVÁ, Kateřina. \textit{Alternativní potravinové sítě z českého a německého pohledu}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2022. Available from: https://theses.cz/id/s0jrju/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme:
Horticulture
Theses on a related topic
-
Alternativní potravinové sítě na Nymbursku
Markéta Frýdlová -
Alternativní potravinové sítě v Česku: současná situace a perspektivy pro rozvoj venkova
Zdeňka SMUTNÁ -
Alternativní potravinové sítě na Mladoboleslavsku
Martina Černá -
Alternativní potravinové sítě na Děčínsku
Radka Kulišová -
Alternativní potravinové sítě v Olomouci
Simona KAZÍKOVÁ -
Alternativní potravinové sítě v okresech Děčín a Ústí nad Labem
Vít KAŠKA -
Alternativní potravinové sítě okresu Třebíč
Petra VÍDENSKÁ -
Alternativní potravinové sítě na příkladu farmářských trhů v Třinci
Jan RAKOWSKI
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights